蓋澆飯， 在中國國內， 只能算得上是便當一類的食物， 可到了異國他鄉， 在老外們看來， 它就代表著中國美食的一部分。 大家也知道， 一直以來， 對于英國食物的風評就只是：單調與難吃。 一對中國父女見些情景， 便在當地開展了一次普及國內美食的行動， 如今英國這個蓋澆飯小攤火了， 當地吃貨成功被俘。
父女倆移民英國之后， 發現這個國家的食物品種實在是太匱乏了。 于是他們經過商議， 決定將國內流行的蓋澆飯帶到當地， 就這樣在英國的街頭租下了一個小攤位， 專門賣這種大眾美食。
他們所選擇的位置人流量還是比較密集的，
廚藝很好的他們， 原本是想在英國開家小餐館， 專門賣中國菜給當地的同胞或留學生， 讓他們可以來嘗嘗地道的家鄉美食， 沒想到英國人卻一下子就愛上了來自中國的味道。
由于他們從選料到烹調都相當用心， 米飯的質量到蔬菜與肉類的品種更是全部進行了把關， 呈現的外觀與口感也非常出眾， 使得老外們蜂擁而至， 每天生意好到不行。
這個小攤的出現， 使得每天以漢堡、面包、牛排為主食的英國人一下子體驗到了來自中國的美食， 光時每天那些不斷變幻的、五花八門的搭配就讓他們眼花繚亂了，
由于味道上乘， 價格又非常經濟實惠， 現在當地許多居民與學生， 每天專程跑到他們這里來吃飯， 幾乎將他們當成了自己家的后廚。 可以說， 這一對中國父女成功地用中華美食征服了當地人的胃， 使得這一場飲食文化的宣傳行動， 以一種絕對成功的恣態獲得了一個良好的開局。 可以想象， 他們將來想開中國餐館的夢想用不了多久一定可以實現。
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