香甜補氣養血紅棗饅頭
紅棗饅頭蒸出鍋的時候簡直滿屋飄滿了紅棗的甜香, 每一口饅頭也融入了紅棗的香味, 感覺例假期吃到這個, 真的很暖心, 滿足感感大部分女生例假期都是可以吃紅棗的,個別可能不適合, 所以自己根據自身情況調整飲食, 紅棗薑茶、紅棗糕這些都可以在這個時間段吃。
所需食材:
麵粉200g、水80g、乾酵母3g、白砂糖10g、紅棗
做法步驟:
1.先用少量溫水將酵母化開, 麵粉緩慢加水揉成麵團;麵團放在溫暖的地方發酵, 可以隔溫水加快發酵, 至約2倍大, 手指摁下去麵團不會回縮基本就是發酵好了;
2.給麵團撒上少量幹麵粉幫助塑性, 搓長條, 切成均勻的小麵團, 參照圖片的方式做成花朵形狀的紅棗饅頭;
3.大火蒸二十分鐘即可。