姥姥把排骨這樣做，香氣撲鼻，鮮嫩Q彈，好吃到停不下筷子

今天小編向大家介紹一道香嫩彈牙的， 唇齒生香的豆豉蒸排骨， 喜歡的小夥伴趕緊一起來看看它的製作方法吧！

首先我們把沖洗乾淨， 放在碗中， 加入生薑絲、料酒、鹽， 醃半個小時。 豆豉壓扁， 剁碎， 大蒜切碎末， 玉米澱粉加水調勻， 倒入裝排骨的碗中， 與豆豉和蒜蓉一起攪拌均勻， 撒上剁碎的辣椒， 放入鍋中蒸30分鐘。

蒸好後， 再撒上一些蔥花點綴， 這樣做出的排骨鮮香有味， 入口即化， 富含滿滿的骨膠原， 非常的好吃。

怎麼樣？大家都學會了嗎？喜歡的小夥伴趕緊回家試試吧！