喜歡吃海鮮的人都知道， 這海鮮之所以為海鮮就是因為它們是一些生活在海裡面的食品， 吃起來味道非常的鮮， 哪怕只是簡單的水煮一番就可以很美味。
海鮮的烹飪方法有很多種， 不同的種類的海鮮其烹飪的方法也大不相同， 但一般來說都是以水煮或者烤制為主， 而這名男子卻獨創出了一種“炒海鮮”的美食。
該男子是一名經常在夜市上出攤的夜宵攤老闆， 每天五點鐘的時候就會準備在當地的夜市出攤， 攤子上賣的海鮮種類不是很多， 但卻非常的熱銷。
跟別人不同的是， 這裡所出售的所有海鮮都是通過一口架在燒烤攤上的平底鍋製作而成的，