原本這期推送, 是想給大家介紹一家羊肉火鍋店的, 但是五一放假去的時候竟然變成了一家賣小龍蝦的店, 這大概就是掛羊肉, 賣小龍蝦的騷操作了吧。
於是, 小編和小夥伴就去了一家川菜店, 叫做“回家吃飯”(我也不知道為什麼要打引號, 就是想打)。 這家店在龍湖時代天街16棟3樓, 旁邊是澳洲肥牛(吃不起, 吃不起)。
每次去這家店, 真的就像門口寫的一樣, “炊煙嫋嫋”, 不斷有“炊煙”經過一個竹筒一樣的東西, 從廚房飄出來, 應該是店家為了效果而用水蒸氣故意做的效果。
這家店的環境佈置得也很溫馨,
接下來, 我們來重點介紹一下吃吧(嘻嘻)。 首先服務員會在你點菜的時候提供水, 這個水呢, 一般普通的餐廳是提供茶水, 但這家店比較不一樣, 他們提供的是米漿。 米漿就是把米打碎了之後煮出來的粘稠的汁, 喝起來粘粘糯糯的, 確實給人一種“回老家吃飯”的感覺。
由於小編和小夥伴只有兩個人, 所以總共就點了一飯一菜一湯, 還沒有吃完(捂臉.jpg)。 首先上了飯——吊鍋飯。 這個飯原材料是米, 臘肉, 長豇豆和豌豆, 然後放鍋裡隔水燜出來的。 可以說這個飯的造型也是相當好評了。
這個飯吃起來不軟不硬, 米粒顆顆飽滿, 不僅臘肉, 長豇豆和豌豆的味道全部融了進去, 就連佐料的度也放得恰到好處, 使得這飯有一種四川農家樂的感覺。 而且這飯在鍋底和鍋壁上都結了一層鍋巴, 越吃到最後越香, 比電飯煲蒸出來的飯不知好吃多少倍。 唯一的缺點就是量太多了, 如果兩個人去吃, 這一鍋差不多每個人平均要吃五碗才能幹掉, 雖然碗也不是很大。
接下來上的是酸菜豆瓣湯, 鮮到讓人窒息, 突然嫌棄家裡的酸菜竹筍湯了。 這湯主要由老蠶豆、鹹菜和小白菜煮出來的。
雖然看起來不是很好吃的樣子, 但是吃起來確實很鮮。 用勺子在下面撈一撈, 會發現店家放了很多的豆瓣。
最後上的是粉蒸牛肉。 小編在家從來沒有吃過粉蒸系列的菜, 學校裡的粉蒸肉給我帶來了極大的心理陰影, 所以一開始在點菜的時候, 我內心是十分拒絕這道菜的, 最終在小夥伴的鼓舞下, 點了這道菜, 想嘗試一下好吃的粉蒸肉到底是什麼樣的。
這道粉蒸牛肉最下麵是土豆, 在土豆上放上了牛肉, 然後撒上粉開始蒸, 最後店家還在上面撒了一些香菜和辣椒。 由於這道菜川化了, 所以吃起來還蠻辣的(總覺得香菜很助辣, 例如康師傅香辣牛肉麵裡的蔬菜包)。
我們兩個人吃這些菜總共花費了80元, 價格可見不是很高, 而且量很多, 一飯一菜一湯差不多是三個人的量, 有興趣的小夥伴可以去嘗試一下, 這家店還有很多好吃的川菜(都挺辣的, 不能吃辣的小夥伴喝口米漿壓壓驚)。 最後表示, 我們沒有收這家店的宣傳費, 大家不要亂猜哈(倒蠻希望這家店給我們點廣告費的)。
排版|龔家新
文案|萬犇
校驗|馬林楠
SunnyCool|晴涼工作室