說的知了猴， 大家都不會陌生， 這種蟲子在夏天剛開始的時候， 就被人惦記著了。 可以說是夏天人們餐桌上難得的美味， 剛剛上市在市場的時候， 一斤要75塊錢左右。 在河南的不少農村， 更有不少人夜晚連夜去抓。
因為吃起來營養高而且美味， 盡管價格高但還是有很多人夏天會買來吃。 夜晚在豫北地區的很多公園、樹林、野地里， 隨處都能看到抓知了猴的人們， 用大家的話來說， 抓知了猴不只是為了吃， 也為了一種回憶。 而有些為了吃野生的知了猴的人， 選擇去農村里按個收購。
在河南豫北地區的農村集市里，
這就是作者所說的寶， 在河南農村的一棵樹上， 作者看到了很多知了殼， 好似廢物一般的掛在樹上， 此時村里路過一位老中醫告訴作者， 這其實才是寶， 村里人卻不認識。 這句話引起了作者的注意， 隨后， 作者專門查了下資料， 發現這種寶更不簡單。
這種寶就是知了殼， 它是知了幼蟲脫下的外殼， 學名則叫“蟬蛻”， 是一味中藥， 學過中醫的都知道， 它性味甘寒， 具有散風熱， 透疹退翳， 解痙攣的功用， 治療風熱感冒，
而經過作者進一步的了解發現， 蟬蛻既可以食用， 也可以入藥。 而近年來因為抓知了猴的越來越多， 也造成蟬蛻量相對減少， 更是體現了它的珍貴。
因為吃知了猴的越來越多， 夜晚去捕捉的人也越來越多， 導致蟬蛻少了很多， 價格高了不少。 但很多抓知了猴的人以為這種知了褪去的殼是廢物， 碰到了也不去撿。 不想其實在扔寶。 作者了解發現有些地方有人專門收這種殼， 一斤200到300元， 甚至更貴。
一種是美食、一種是藥材， 不知道各位網友看了是否會恍然大悟， 原來被當成廢物的東西竟然更是寶呢？各位網友， 對于這種蟲子， 你晚上去抓過嗎？