實拍河南農村宴席上最“罕見”的一道菜， 外地人是吃不到的， 快看看你認識嗎？
雖說現在農村比較發達了， 但是很多地區的農村人做宴席還是喜歡自己在家做， 不去飯店吃， 在自己家才有吃宴席的氛圍， 而且農村人自己做的宴席不僅豐盛還實惠， 相比飯店來說真的是好的不得了呢。 并且每個地區的農村宴席還都有自己的特色， 這樣做出來的宴席才有意思， 你小時候肯定沒少吃過農村宴席吧， 今天小美要給大家分享的是河南農村的一道宴席特色菜， 快看看你認識嗎？
琉璃丸子是河南農村辦喜事必須有的一道菜，
琉璃丸子在外地是沒有的， 也沒人會做， 不過現在河南會做這種美食的廚師越來越少了， 去飯店做宴席的基本就吃不到了， 只有農村老家自己找本地廚師才能吃的到呢。 這種琉璃丸子要炸兩次， 第一次是小火炸熟， 第二次就是上色了。 最后還要放到熬好的糖汁里面攪拌， 有點類似現在的拔絲水果， 不過吃起來比拔絲水果要方便一些。
最后河南的宴席上還有一道湯叫滾蛋湯，