說起這烤鴨來, 很多人第一時間想到的就是北京的烤鴨吧?北京烤鴨不管是在國內還是國外都非常出名的, 很多人去北京旅游, 必吃的就是北京的烤鴨了!它可是人人都要打卡吃到的網紅美食啊!不過今天給大家介紹的可不是北京的烤鴨哦, 而是馬來西亞的烤鴨, 馬來西亞的烤鴨做法上和北京烤鴨稍有區別, 而且一次要做五六百只, 場面看起來非常壯觀的。 看到圖中的這些鴨了嗎?這些都是剛處理好的鴨子。
處理好之后, 再把它們放到醬料鍋里蘸足了醬料, 馬來西亞的烤鴨和北京烤鴨的區別就是這一點,
等蘸足了醬料之后, 就把這些鴨子們掛起來晾了, 下面還接了很多的東西, 好把這滴下來的醬回收一下。
看看這一大片正在晾的鴨, 看起來挺壯觀的吧, 一眼望不到頭啊, 看起來也非常讓人有食欲的。
等晾好了, 就可以把它們摘下來, 然后放到烤爐中去烤了。
看看這就是烤好的馬來西亞烤鴨了, 看著挺誘人吧?這樣做出來的烤鴨, 可是比北京烤鴨還要好吃哦, 看看有沒有饞到你呢?