菲律宾有一种美食，隐藏在红树林的朽木里面，看着恶心但是吃着像炸鸡

菲律賓有一種美食， 隱藏在紅樹林的朽木里面， 看著惡心但是吃著像炸雞

蟲子大家都吃過哈， 云南的蟲子宴更是有名， 什么樹蟲， 蝎子都有， 今天要介紹的是菲律賓的一種美食， 也是蟲子， 只不過這些蟲子和我們在國內看到的蟲子不同， 這種蟲子是菲律賓一個很普遍的小吃， 基本上小吃店都可以買得到。 這種蟲子叫做Tamilok， 生活在菲律賓紅樹林的朽木里面， 為了能夠看到這種美食生活的樣子， 我們隨著導游到紅樹林來親自捕捉。

向導從樹林摸出來一塊木頭， 很快， 看到他從手里挑出來一直白色的長條，

其實有點惡心， 像我們之前說的蠕蟲， 但是比那個顏色還要奶白， 而且形狀有點奇怪， 它沒有眼睛什么的， 就像是一個單細胞生物一樣。 向導是本地人， 找到以后我們第一反應是放起來， 但是他已經開吃了， 貌似十分美味的樣子。

向導和我們說， 你知道為什么我找到這個蟲子找的那么快嗎， 隨后他給我遞過來一塊木頭， 告訴我， 朽木上面一般都會有個小孔， 樹蟲怕陽光， 所以他們喜歡鉆到洞里面去， 但是同時他們也是吃微生物的， 所以他們會有一個“嘴”突出來， 那個“嘴”是未經退化的， 所以留著2個和貝殼一樣的東西， 有經驗的人一眼就知道里面是有樹蟲的。

今天和向導過來親自捕捉， 收貨還是不錯的， 滿滿一大碗，

作為菲律賓的特色小吃， 這邊有一些年輕人， 會專門古來捕捉這些樹蟲， 然后按照合適的價格賣給餐館或者是旅館， 也是一筆不小的收入， 他們本身因為覺得方便都會生吃， 為了體驗一把生吃的感覺， 所以他們幫我將蟲子洗好以后讓我試試。

但是可能因為我自己第一次吃這樣的蟲子生食， 所以很不習慣， 吃下去的時候感覺有種黏糊糊的味道， 我只能告訴自己這是煮熟的肉， 不過后面的感覺還是不太好， 所以我喝了一大杯果汁來調節這個味道才有勇氣繼續吃下去， 不過后面可能已經逐漸習慣了這個味道， 所以還好。

可能現在來菲律賓旅游的人越來越多， 一般人吃不習慣生食的樹蟲， 但是還是有一部分的游客過來獵奇，

為了能夠迎合這些客戶的胃口， 這些餐館將Tamilok改進了一下， 用面粉裹著去油炸， 這樣吃起來的味道不會特別難受， 感覺和炸雞差不多， 也有可能一部分的游客還以為它是家禽吧， 根本不知道是蟲子做的。