福州人有句老話， 叫“七溜八溜莫離福州”， 意謂福州飲食的風味獨好， 鄉人不忍離去。 尤其是一些名小吃， 經過幾十上百年的發展， 讓許多人“流連忘返”， 福州都有哪些美味的小吃呢？比如， 木金肉丸、太平燕、鼎邊糊等等， 下面我們就一起來看看吧。
首先來看看這道美味的福州小吃——木金肉丸， 它可是福建省傳統的名菜， 屬於閩菜系。 是採用芋頭、薯粉、豬肉、紅棗、芝麻、紅糖等原料， 加工成一粒粒蒸熟的肉丸。 每粒包有甜鹹可口的肉餡， 在沿街上就有叫賣"木金肉丸真好吃"的賣家， 路人都爭相購買， 這種肉丸， 晶瑩透亮，
然後再來看看菠菠粿這道小吃， 是福建傳統的民俗小吃， 菠菠粿色澤鮮綠或深綠， 清新可人， 外形可用印模壓出各種形狀， 面紋， 常見有烏龜、壽桃等， 面紋則隨形， 有龜背紋等。 在傳統民俗節日——清明節裡， 用菠菠粿來祭祀祖先， 互贈親友， 是福州特有的風俗之一。 這麼誘人的美食， 你怎麼捨得錯過呢？
再來看看太平燕這道小吃， 又稱扁肉燕， 是福州的一道著名的特色風味小吃， 也是福州風俗中的喜慶名菜。 逢年過節， 婚喪喜慶， 親友聚別等等， 人們都必吃"太平燕"， 故"無燕不成宴， 無燕不成年"。 上席時鳴放鞭炮， 客人要待新郎新娘或長輩即席致謝後，
最後說說鼎邊糊這道小吃， 又稱鍋邊糊， 是福建特色著名佳點， 風味小吃， 與生煎包、油餅等配食， 為當地早點佳品， 一直流傳到海南、臺灣等地。 凡在福州生長或長期客居福州的人無不愛吃。 離鄉旅居海外的福州人在異國他鄉一聽見"鼎邊糊"三字， 也會感到好象親眼看到了家鄉的"倩影"， 成為戀祖愛鄉的風味小吃。 所以去福州遊玩， 一定要嘗嘗這福州人都愛吃的鼎邊糊這道美味小吃哦！
去福州遊玩， 這些撐起福州小吃半邊天的美食，