2015年8月10日， 胡杏兒在尖沙咀親手創立了“KEVOLIE”品牌婚紗店， 開張當天， 胡杏兒身穿自己品牌店的婚紗， 而其好友胡定欣， 胡蓓蔚， 黃智雯， 姚子羚， 李施嬅等等也齊齊穿著婚紗助陣， 幫忙胡杏兒打理生意， 看起來好似一場婚禮， 而不是店鋪的開幕式， 而胡杏兒在當天也表示， 自己先打理生意， 然后再簽約經紀公司。
春秋君發現， 開張當天， 胡杏兒的男友并沒有在場， 兩人相戀半年多男友并未公開過露面， 胡杏兒表示害怕男友搶了自己店鋪開張的風頭， 所以就沒有叫他來， 而7月份的時候， 胡杏兒就已經和TVB解除了合約，
胡杏兒與明星姐妹們的關系十分好， 時不時的就在一起玩耍， 無論是閨蜜的生日， 還是孩子的生日， 幾乎每年每個月都會有生日宴會， 尤其是在7月份和8月份， 這幫明星好友也會時不時的照顧胡杏兒店鋪的生意， 真的是非常好的閨蜜。
在親手經營三年之后， 8月7日深夜， 胡杏兒突然更新動態表示， 在過去的三年里很感恩和股東們一起創立Kevolie這個品牌婚紗店， 自己也學習到了除了演戲以外的另一種事業， 趁著新股東的加入， 自己也可以全身而退了。 胡杏兒學習到了經營的經驗， 或許可以驗證她三年前所說會簽約經紀公司，