涼拌黃瓜在日常生活中是很常見的一道美味食品， 營養價值高， 富含豐富的維生素c， 非常的適合下酒。 可是你知道涼拌黃瓜怎樣做才最好吃,最美味嗎？今天小編就跟大家特別分享一道涼拌黃瓜新做法， 只需要往裡加入它， 就能做出美味的美食出來。 關鍵做法簡單,步驟清晰， 成本又低， 而且還不失美味。 下面小編就把製作方法分享給大家吧！
在製作美味的涼拌黃瓜之前， 首先我們要準備新鮮的黃瓜兩根,花生米50克,香菜三四根左右,大蒜子七八粒左右。
食材準備好之後， 首先將花生米清洗乾淨控幹水分。
接著把黃瓜清洗乾淨,去掉黃瓜皮， 之後把兩頭去掉， 再用刀把黃瓜拍碎， 然後切成小段裝入盆中。 這時往盆裡撒入適量的食用鹽攪拌均勻醃制一會兒。
接著把大蒜子清洗乾淨， 放在案板上拍碎切成碎末， 放入盛有黃瓜的盆中。 這時也把炸好的花生米倒入盆中。 接著加入適量的生抽,香醋攪拌均勻。 然後再把香菜清洗乾淨， 切成碎末放入盆中攪拌均勻。 攪拌均勻之後就可以裝入盤子中， 簡單美味的涼拌黃瓜就製作完成了。
溫馨提示:這樣的涼拌黃瓜， 只需要加入花生米吃起來非常的美味又下酒。