蓮子洗乾淨去蓮心， 放煲鍋中煮熟後加入冰糖
水果洗淨切小塊（除葡萄外不切）， 把切好的水果放煮開後的蓮子湯中， 再加水澱粉勾芡成羹
裝入碗中涼後再放冰糖冷藏味道更佳， 胃不好的盛出直接就可以吃了
養顏又養胃的蓮子水果羹
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