離鄉別井, 常年工作在外, 能讓你念念不忘的, 除了親人, 美食無論什么時候, 都能排得上前幾名。 對于我來說, 也是這樣, 在外面工作了五六年, 一年就回一兩次家里。 經常會想起家鄉的某些美食, 但是當你想找個地方嘗嘗的時候, 大部分情況會讓你很失望。
煲仔飯, 是廣東比較家喻戶曉的一種美食了, 今天機緣巧合, 在成都某條件街上路過, 看到對面有一家煲仔飯的小門面。 用幾分鐘時間思考了一下, 到底去不去吃。 我記得距離我上一次在成都吃煲仔飯, 大約有5年的時候沒去過了。 因為自從在那一次吃過煲仔飯,
不過現在可能不一樣了, 越來越多的四川人去過廣東, 成都又是一個以吃聞名的城市。 所以, 現在很多外地的美食也會主動來成都開店。 前兩年我甚至不敢在成都吃腸粉, 更別說煲仔飯了。
思考了幾分鐘, 我覺得還是給了自己一個機會, 吃一次不好吃就算了。 門面不大, 可以供選擇的也沒有廣東的那么多。 可能是因為成都這邊吃的人不是太多, 做太多種類反而容易虧本, 我就點了一份滑雞肉餅的。
對面的妹子吃的廣東臘腸和滑雞的。
最后, 我們兩個人都把鍋刮的干干凈凈。 談不上正宗, 但是這次吃的, 算是比較接近廣東人做的煲仔飯了。 17塊錢一份也不是特別貴, 要知道在廣東也是要十五六塊的。
真的希望以后, 在成都能看到更多這樣的美食。
有讓你念念不忘的家鄉美食嗎?