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今日立秋,你贴秋膘了吗?

養陰, 潤燥

立秋有三候:一候涼風至;二候白露生;三候寒蟬鳴。

專家∣崔霞(北京中醫藥大學第三附屬醫院兒科主任、主任醫師)

立秋的由來

立秋是二十四節氣中的第十三個節氣, 又稱“七月節”, 當太陽到達黃經135°時, 即為立秋, 今年立秋在8月7日。 “秋者陰氣始下, 故萬物收”, 此時陽氣漸收, 陰氣漸長, 故有諺語云:“立秋之日涼風至。 ”“立了秋, 把扇丟。 ” “一場秋雨一場寒, 十場秋雨穿冬棉。 ”不過此時我國很多地區仍處在盛夏之中, 天氣依然炎熱, 還有“秋老虎”的余威, 中午熱、早晚涼, 但是立秋以后, 氣候逐漸趨于涼爽。

立秋都有哪些講究?

立秋到, 貼秋膘, 冬去春來身體好

古人有在立秋這一天多吃肉類的講究, 以增加營養, 儲備脂肪, 增強體質, 為冬季養生御寒做好準備, 亦即“秋收冬藏”。 因為在夏日, 人們大多胃口不佳, 甚至體重下降, 立秋后天氣涼爽, 食欲轉佳, 可以通過貼秋膘補償一下。

隨著生活條件的改善, 飲食結構的變化, 現代人已攝入了足夠的蛋白質及脂肪, 如攝入熱量過剩, 反而容易導致脂肪堆積, 致超重或肥胖。 所以目前的生活條件已經無需刻意“貼秋膘”了。 尤其是小兒脾常不足, 故而在寶寶的飲食上更要注意, 不能過食肉食, 以免飲食停聚, 濕濁內生, 阻礙脾胃運化。

咬秋

天津等地區還流行“咬秋”的習俗, 認為立秋時吃瓜可免冬天和來年春天的腹瀉。

立秋這一天, 也往往是一年中最后一次吃瓜。 因為立秋后天氣轉涼, 過食瓜果等寒涼東西會損傷腸胃, 俗話說“秋瓜壞肚”, 所以立秋后各種瓜類要少食, 以防傷及脾胃陽氣。

在我國的某些地方還會舉辦秋會, 祈求來年風調雨順國泰民安, 民間也流傳著“爭秋奪福”的說法。

立秋怎么吃?

甘潤養肺, 少辛增酸

秋氣應肺, 肺為嬌臟, 喜潤惡燥, 燥為秋之主氣, 秋燥易傷津液, 寶寶們也會出現口鼻咽喉干燥、皮膚干燥、大便秘結, 甚至鼻衄等一系列燥證。 “燥則濡之”, 故飲食以滋陰潤肺為佳, 可以多食百合、蓮藕、銀耳、枇杷、雪梨、香蕉等。 如煮百合銀耳粥或者是桂花糯米藕、蜜釀蘋果等以滋養肺陰、益胃生津。

《素問·藏氣法時論》言:“肺主秋……肺欲收,

急食酸以收之, 用酸補之, 辛瀉之。 ”酸味收斂益肺, 生津潤燥, 辛味發散升發, 有損肺氣。 故要少食辛辣食物如蔥、姜、辣椒等, 以防助“燥”為虐, 化熱生火, 可適當多食一點酸味果蔬, 如葡萄、蘋果、山楂、獼猴桃、石榴等, 酸甘食物可以化陰生津潤燥。

多吃粥食

《醫學入門》中說到:“蓋晨起食粥, 推陳致新, 利膈養胃, 生津液, 令人一日清爽, 所補不小。 ”粥食可謂養人之品, 助潤燥、生津液, 立秋后可以多給寶寶食粥。 如煮食蓮子粥、百合粥、甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、生地粥等, 不僅能滋陰潤燥, 還能健脾開胃, 促進食欲對于脾胃虛弱的寶寶可用健脾補胃的山藥、大棗、白扁豆等

節氣保健有學問

秋季進補, 來年打虎

秋冬兩季, 氣候轉涼, 人體的生理活動也隨“春生、夏長”到“秋收、冬藏”,

陽氣漸收, 陰精潛藏于體內, 故秋冬季應以保養陰精為主, 選用膏滋方以滋養助長

膏滋方亦稱膏方, 是中醫特殊劑型之一。 根據“秋宜平補”的原則, 膏方的配比常選擇一些性味平和的藥物及食物。 對于反復呼吸道感染、久咳久喘、厭食、貧血、遺尿、營養不良、生長發育遲緩等寶寶均可選膏方進行調理如反復呼吸道感染的孩子冬令用扶正膏方, 通過冬天較長時間的調理, 不僅能提高免疫功能, 還可為體內儲備豐富的營養物質, 使來年少發病, 有助生長。

秋冬養陰有妙招

秋冬陰令也, 秋季燥邪為患, 易傷陰氣。 防秋燥重在飲食調養, 可多吃梨、柿子、蘋果、香蕉、魚肉、鴨肉等食物, 以養陰益肺,

生津潤燥。 同時還要少吃辛辣刺激燥熱之物, 防助火傷陰。 還應減少寒涼之品的攝入, 過食寒涼則會影響脾胃功能, 造成脾胃虛弱, 導致消化吸收功能下降。

進入秋季后, 寶寶洗澡時應選用刺激性較小的沐浴用品, 適當減少洗澡次數, 注意皮膚的保濕滋潤。

早臥早起, 與雞俱興

立秋后, 自然界的陽氣開始收斂, 故在起居上也應做相應的調整, 要早睡早起, 以順應陽氣的收斂, 保養陽氣, 潤養陰精。 而且盛夏時, 由于腠理疏松, 出汗較多, 容易傷津耗氣, 進入秋季, 人體感覺疲乏, 所謂“秋乏”。 通過早睡早起, 并適當增加運動, 既可以保養陽氣, 又可以通過運動適當提振陽氣, 避免過度收斂, 以緩解疲乏。

初秋白天天氣仍較炎熱, 注意做好防護, 不宜劇烈運動、大量出汗,要及時補充水分,避免損傷陽氣及津液。汗出后勤換衣服,以免汗出當風,受涼感冒。

秋不忙加冠,腹背宜暖

立秋過后天氣多變,免疫力低下的寶寶很容易受環境影響而發病。進入初秋,晝夜溫差的變化明顯,此時既要注意“秋不忙加冠”的秋凍原則,讓寶寶逐漸適應氣候的變化,進行耐寒訓練,同時也要根據天氣變化給寶寶適時添加衣物,以防感冒。

秋季也是胃腸疾病高發的時節,容易出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等,既往有胃炎等消化系統疾患的,秋季也容易復發。秋季腹瀉在這一時期也是多發疾病。為避免胃腸疾患,飲食一定注意清潔衛生,多食溫熱。腹部、背部注意保暖,可以給寶寶準備一件馬甲,避免腹背受涼。

編輯∣覃靜

制作 | 張海燕

文章內容來源 |《父母必讀》雜志2017年8月刊

不宜劇烈運動、大量出汗,要及時補充水分,避免損傷陽氣及津液。汗出后勤換衣服,以免汗出當風,受涼感冒。

秋不忙加冠,腹背宜暖

立秋過后天氣多變,免疫力低下的寶寶很容易受環境影響而發病。進入初秋,晝夜溫差的變化明顯,此時既要注意“秋不忙加冠”的秋凍原則,讓寶寶逐漸適應氣候的變化,進行耐寒訓練,同時也要根據天氣變化給寶寶適時添加衣物,以防感冒。

秋季也是胃腸疾病高發的時節,容易出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等,既往有胃炎等消化系統疾患的,秋季也容易復發。秋季腹瀉在這一時期也是多發疾病。為避免胃腸疾患,飲食一定注意清潔衛生,多食溫熱。腹部、背部注意保暖,可以給寶寶準備一件馬甲,避免腹背受涼。

編輯∣覃靜

制作 | 張海燕

文章內容來源 |《父母必讀》雜志2017年8月刊

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