中國一直以來就是一個美食之都， 這一點相信是很多人都認同的， 就連老外們來中國之后也贊嘆不已。 古書上就有記載， 中國古時候就是一個美食大國， 很多國家的食物都是向我國引進的。 就好像印度的茶葉， 一開始是從中國這邊引進的， 后來大量的種植， 如今不僅可以食用， 大部分還遠銷世界各地。
除了茶葉之外， 還有一種特產也被印度偷偷的帶回國去種植， 它就是菱角了。 我們都知道， 菱角是我國著名的特產之一， 至今已經有3000多年的栽培歷史了， 相信生活在南方的朋友都有吃過。 菱角吃起來皮脆肉美，
而且這種特產還非常的獨特， 既可以煮熟后來吃， 也可以直接拿來生吃， 味道都是很不錯的。 而當這種特產被印度人知曉之后， 他們就決定要帶回國去耕種， 令他們沒想到的是， 這種植物的長勢非常的好， 很快就獲得了大豐收， 整個池塘滿滿都是菱角。
而如今印度已經成為， 除了中國之外的第二大菱角生產基地， 每年向世界出口上億噸， 很快菱角將成為印度的經濟作物。 當地人看到菱角的價值很好， 很多人都改種菱角， 一時之間印度到處都是種菱角和賣菱角的， 一到成熟的季節， 整個國家快要比菱角給覆蓋了
而在我們國內， 菱角也是非常受歡迎的， 市面上賣到了一斤幾十塊錢，