三文魚是比較高檔一點的食物， 主要是采取的大西洋鮭魚這一種魚類里面最好的魚肉部分， 所以吃起來的話， 相對來說是比較鮮美一點的， 因此很多日本人都是很喜歡吃這一樣美食的， 并且也是深受全球人的喜愛了！
日本人喜歡吃生魚片這一件事情是大家都知道的事情， 他們國家不管是料理還是做壽司， 都是很喜歡用生魚片的， 以至于很多人說起生魚片， 就會理所當然的想到日本， 這一點也算得上是日本的標簽之一了！
隨著國際文化的普及， 很多中國人也是從最開始的不能接受， 也是到了后來的喜歡上這一樣食物，
第一點就是食材供應的問題， 因為當地太愛吃這一樣美食了， 所以也是造成了供不應求的結果， 大家都知道， 這種魚是生活在大海里面的， 所以也是只能越吃越少了， 所以日本人自然就少吃了！
第二點就是食品安全的問題， 大家都知道， 生的東西基本上都是有著很多細菌的存在， 日本人也是意識到了這一點， 所以為了安全起見， 一般都會把魚片給弄熟了之后再吃！
對此你是怎么看的呢？你喜歡吃生魚片嗎？