“中了, 沒有窟窿了, 可以用這個鍋做飯了!”在河北省魏縣大磨鄉大磨村, 李合林正在檢查剛剛補的鍋, 是不是已經完全補好了。 今年68歲的李合林, 從事補鍋工作已經44年了, 附近村里誰家的鍋漏了, 他只用幾分鐘時間, 就能給補好繼續使用。 而修補一個窟窿的價格, 只要2塊錢。 就因為單靠補鍋掙錢太少, 李合林的好手藝, 孩子們都不學。 他無奈的笑著說:“我的手藝不好往下傳了, 沒有人學啊!”(蔣振東“百村千家萬人”拍攝計劃)
補鍋的手藝人, 基本上都是走村串戶接活的。 在農村, 一些經常做飯的婆婆或媳婦們,
今天李合林修補的是一口鋁鍋, 相對于其他材質的鍋, 鋁鍋則簡單一些。 他先把窟窿的地方清理干凈, 然后把很小的窟窿用錐子弄大一點點, 然后再用鋁質補丁條(類似釘子一樣), 在窟窿上面比劃一下大小。
在比劃完鋁質補丁條和窟窿大小后, 將鋁質補丁條鉚在窟窿上面, 再仔細敲打, 使之密合在一起。 比較有意思的是, 有些心細的婆婆, 會把補好的鍋拿回家, 在里面裝滿水, 看看鍋是不是還漏水, 確實不漏水了,
這些金屬碎片, 對于大多數人來說, 就是垃圾或廢品, 而對于李合林來說, 這些都是“寶貝”, 沒準修補什么的時候, 就會派上用場。
“除了小窟窿外, 有的鋁鍋鍋底壞了, 我也可以把整個鍋底給換好。 ”李合林拿出幾個金屬片說。 這些金屬片, 補在鍋上, 就是鍋的鍋底了, 根據每家鍋的大小不同, 他每次出門, 都要攜帶大小不同的很多個“鍋底”。
“現在村里年輕人外出打工, 家里留下的多是老人和孩子, 做飯少鍋壞的也少。 有時候在村里轉一天, 也碰不到幾個需要補鍋的人。 ”正在騎車往前走, 突然聽到有人喊“補鍋的, 補鍋的”, 李合林趕緊從自行車上跳下來。 由于天氣太熱, 他把自行車推倒了陰涼處。
李合林說, 給鍋補一個窟窿,
在李合林的自行車車筐里, 放著廢舊的小鍋蓋和鍋的蒸屜, 有的是他平常補鍋時, 別人丟掉后他撿到的。 如果其他人家的鍋, 剛好需要這些“零件”, 他就會拿給別人使用。
在李合林外出所帶的工具中, 除了鍋底、壺底、錘子、剪刀、鉚釘等必須使用的工具外, 他還會攜帶一個馬扎, 在修補鍋時, 坐著會適當的減少勞累。 “雖然補鍋賺錢不多, 但做了44年了, 還是不想放棄, 有感情啊, 現在年齡大了,