今天已經是立秋了， 最炎熱的三伏天即將度過了， 不過溫度還是三十多度， 一點要轉涼的意思都沒有， 連蚊子都被熱死了， 看到這則新聞的時候， 小編笑了好久。 過不了多久應該會轉涼了， 馬上就會涼爽起來了。 本期
秋季飲食
， 講講立秋吃什么。
1、吃西瓜
江蘇各地都有立秋日吃西瓜的習俗， 稱為啃秋。 而立秋這天， 也往往是這一年最后一次吃西瓜——人們覺得立秋后， 早晚天氣變涼， 吃涼的東西會對腸胃產生影響， 因此立秋后就不再吃西瓜。
2、食秋桃
立秋時大人孩子都要吃秋桃， 每人一個， 吃完把核留起來。
3、吃清涼糕
在金華市民的心里， 立秋吃西瓜、吃清涼糕是必不可少的傳統習俗。 何為清涼糕？就是用番薯淀粉熬成羹狀， 倒在碗里。 待第二天早上， 結成一整塊。 遠看似一塊圓潤剔透的白玉， 然后切成小塊， 撒上白糖、醋、薄荷， 清涼爽口、酸甜開胃。
4、吃"福圓"
立秋節氣是臺灣龍眼的盛產期。 人們相信吃了龍眼肉， 子孫會做大官， 而且龍眼又稱為"福圓"， 所以有俗諺：食福圓生子生孫中狀元。
5、食小赤豆
從唐宋時起， 還有在立秋， 必須用井水服食小赤豆的風俗。 取七粒至十四粒小赤豆， 以井水吞服， 服時要面朝西， 這樣據說可以一秋不犯痢疾。
6、吃"渣"
山東萊西地區流行立秋吃"渣"，
7、懸秤稱人
清朝時， 那時嘉興的民間流行在這天以懸秤稱小孩的體重， 再將體重與立夏時的對比來檢驗肥瘦， 體重減輕叫叫"苦夏"。 那時的人們認為， 既然瘦了就需要"補"， 也就是立秋時俗稱的"貼秋膘"。
8、貼秋膘
民間有句俗語：立秋到， 貼秋膘， 冬去春來身體好。 說的是天涼以后， 人們應該多吃些肉食， 補充一下因伏天食欲差、加上流汗而帶來的虧虛， 提高免疫力。 不過， 許多網友表示， 現在的生活不比從前，
9、立鰍
無錫人還有一種有趣的說法， 就是立秋這天會見立鰍。 如果秋季有大風大雨， 立秋這天稻田里的泥鰍就會在水里立直。 所以每到立秋， 有經驗的老無錫人都會抓一條泥鰍放在水里， 預測這個秋天會不會有大風大雨。
10、吃餃子
沈陽立秋當然要"搶秋膘"包餃子（吃黃瓜會越來越瘦， 吃茄子會越來越胖）。 在東北有句俗語：坐子不如躺著， 好吃不如餃子。 立秋一般是吃餃子或者包子， 習慣叫"搶秋膘"。 我搶你碗里的一個餃子， 秋天就能體格健壯， 補上夏天流掉的油水。
11、稱水
以前， 宿遷老百姓要在立秋前后用容器裝滿水， 容器的大小要一樣， 然后稱重。 如果裝的立秋前的水重，
12、吃雞蛋
此外， 立秋這天， 在我國其他地區還有吃雞蛋、桃子等習俗。 雞蛋， 性平， 補氣虛， 有安神養心的功能。 雞蛋不傷脾胃， 嬰幼兒、孕婦、產婦、病人等都適合， 但不宜多吃， 每天1～2個比較合適。
13、祈福
在常州的武進地區， 立秋會舉辦秋會紀念猛將菩薩， 祈求風調雨順國泰民安。 另外， 由于古時候， 常州經常發生蝗蟲災害， 在立秋當天農民也會往稻田里插上三角旗， 驅趕蝗蟲。 在鹽城的民間也流傳著"爭秋奪福"的說法，
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