大家好。 今天小編給大家介紹一種食用價值很不錯的植物， 這種植物好多人都看不上， 在農村也是不怎么受待見， 但它的價值是不容忽視的， 下面就跟著小編來了解一下這種植物吧。 這種植物叫做木耳菜， 大家千萬不要誤會， 這種植物和木耳一點也長的不像， 至于為什么叫這個名字， 小編覺得可能是因為它吃到嘴里和木耳一樣的清脆， 而且和木耳一樣的營養價值高吧。 這種植物生長在海拔比較高的地方， 所以在我國主要分布在西南的山區， 而小編我的家鄉就在西南的一個小山村， 所以對這種木耳菜還是很了解的。
首先， 這種木耳菜的口感是很不錯的， 但有人覺得很惡心不敢吃， 屬于一種惡心蔬菜。 作為從小就生活在哪里的小編就會經常去采集一些野菜當做蔬菜吃， 其中就有這種木耳菜。 在小編看來， 這木耳菜一點不惡心而且很好吃， 可以用來涼拌， 可以燉湯喝， 加上一點豆腐和紅蘿卜， 燉出的湯好喝又滋補。
關于木耳菜， 小編可是很感激。 為什么這樣說呢？那是因為木耳菜治過小編我的病， 曾經靠吃這種木耳菜， 小編的便秘被它治好了。 因為工作之后， 每天都是庸庸碌碌的， 所以吃飯什么也都不是很注意， 結果曾經有一段時間， 小編得了便秘， 那個難受簡直沒齒難忘， 吃了好多藥反反復復的不能根治，
后來還專門查詢了這木耳菜的知識， 這還發現了個秘密， 這木耳菜居然有很高的含鈣量， 其鈣含量堪比我們日常吃的鈣片了。 所以這木耳菜對于缺鈣的人可是好東西， 老人身體要補鈣， 小孩長身體也要補鈣， 這木耳菜就更加珍貴了。 好了， 今天的植物就幫大家介紹到這里， 有什么不懂的可以留言評論哦。