做法簡單味道香的蒜蓉茄子， 不看後悔， 快收藏！來看看網友是怎麼說的吧
如果再加點豬肉碎， 就更好了。 放了那麼多鹽， 生抽， 耗油， 醬， 不鹹死啊。 蒜蓉烤茄子， 吃燒烤必點， 在家也能做出來啊， 味道很香啊， 大家可以試一下， 三條茄子被吃光了。 [我想靜靜][我想靜靜]專家說：大蒜不能加熱， 會有致癌物[捂臉]配料好多， 看著這道菜的色澤， 肯定很好吃， 口水都流出來了。 黃豆醬和香油是多餘的， 口味太重了、
感覺時間長了， 10分鐘蒸茄子， 20分鐘烤茄子， 只是調料多， 也是重口味了！你烤20分鐘也就是為了調料入到茄子裡，
還不如直接搗算泥拌， 估計比這味道差不到哪去。 茄子刷適量油， 烤箱十分鐘， 起鍋， 鍋內放底油， 蔥、薑、蒜、小米辣， 炒香， 加入耗油、白糖、料酒、精鹽、生抽， 加少許水澱粉， 勾薄芡， 淋如明油， 烤好的茄子裝盤， 淋上炒好的料汁即可。 其實茄子不是很好吃， 只是這個料很美味， 我就經常這這個料下飯， 什麼菜都不用了[呲牙]不過這些料我是全部放下去炒一下直接就可以下飯了， [呲牙]