現在已經進入夏天了。 夏天， 天氣炎熱， 人們別說做飯了， 連吃飯的心情都沒有了， 悶熱的天氣讓人煩躁， 什麼都不想吃， 可是人是鐵， 飯是鋼， 一頓不吃餓得慌。 真的讓人為難啊。 雖說才5月份， 可是煩躁的有時候都不知道中午吃什麼飯好。 今天， 就跟大家分享幾個下飯菜。 超級好吃美味的下飯菜， 不知道吃什麼菜， 吃這些就對了， 好吃到讓你停不下來！
醋溜白菜
白菜一片片洗淨， 瀝幹水， 白菜幫和葉子分開， 用刀將白菜幫斜切成薄片兒， 辣椒切開， 幹辣椒用紙巾擦淨， 剪開備用。 3湯匙醋、1湯匙醬油、2湯匙白糖和1茶匙鹽，
酸辣土豆絲
鍋內將水燒開， 放進土豆絲焯約1分鐘， 撈起過冷水， 青椒和紅椒分別處理好待用， 炒鍋熱油， 把花椒放入爆香， 後把花椒撈起， 放進紅椒繼續爆香， 然後加入土豆絲、青椒絲， 快速炒散， 加入少許白醋炒勻， 加入食鹽等調料， 在出鍋前再加入一點白醋炒勻即可。
酸豇豆肉末
準備好幹辣椒， 鍋中放入適量油， 放入辣椒、蔥薑熗鍋；放入肉餡翻炒至變色， 放入酸豇豆翻炒；加入適量醬油， 加入適量水， 蓋上鍋蓋燜10分鐘；然後加入鹽。 適量白糖， 翻炒均勻即可關火。
都收藏好了嗎？是不是不想吃飯的時候有菜可以解決了？