最近， 一組對比圖在微博朋友圈走紅，
88元一斤的小龍蝦對比眾多豪華車型，
結果發現竟然是小龍蝦更貴一點！
今年小龍蝦可以說是高價入市了！
即便這樣，
武漢人鍾愛的美食仍繞不過小龍蝦，
全城盡帶紅殼殼。
我們肩挑歷史使命， 帶足軟妹幣，
選擇3家武漢人氣爆棚的小龍蝦餐廳。
來一場世紀PK，
不爭高低， 不忘初心，
只為尋找最值得誇讚的味道！
宣誓詞
2018/5/7
我們將秉著公平、公正、公開的原則， 以一個食客的身份， 自掏腰包測評以下三家小龍蝦餐廳， 不接受打廣質疑。
巴厘龍蝦
第一家， 我們選擇了在武漢乃至全國人氣頗高的巴厘龍蝦。
油燜大蝦
油燜大蝦不那麼油膩， 個頭適中。 小龍蝦的殼很軟， 說明還沒有長大。 龍蝦不夠肥美， 蝦鉗裡肉不多， 估計再過一個月能夠大一些。
貼心的是， 每只蝦都開背去蝦線了， 所以很入味。 不過蝦肉有點散， 有點柴， 不是那麼緊實。 吃到後面有點鹹， 反正我是瘋狂灌酸梅湯。
揭開蝦蓋， 剝去蝦尾， 吸溜一口就能吃一個。 在一眾小龍蝦中， 我們發現了一隻長達20cm的“蝦王”， 其他蝦子個頭基本在15cm左右。
價格：小份 178元， 大份 218元
好評指數：★★★☆☆
全味蝦球
全味蝦球必須要瘋狂打call！拋開那些花枝招展的幹煸蝦球、椒鹽蝦球、麻辣蝦球， 如果你只打算點一份蝦球， 答應我必點全味的好嗎！
這家的全味蝦球是此次測評蝦球中裡最甜的，
你是不是從來沒有數過到底這一盤有多少個蝦球？沒事， 我們一個一個地數過了——53個！蝦球的個頭還比較大， 吃到後面， 會發現少許小個子埋在下面。 不過就沖它的美味， 個頭再小我都不願放過。
價格：79元
好評指數：★★★★★
涼 面
和麵比例拿捏得當， 撣出來的涼麵有勁道， 原汁原味的老漢口涼麵。 芝麻醬不是很上色， 拌開後根根分開， 以蘿蔔調味， 沒有黃瓜絲。 不過吃起來有點幹。
價格：6元（小份）， 18元（大份）
好評指數：★★★☆☆
名氣大， 假店也多， 最近贏了打假的官司， 法院判決結果令人咋舌， 遍佈全武漢的‘巴厘龍蝦’竟然只有9家是直營真店， 而‘山寨版’超過50家。
龍蝦的麻香， 讓武漢這座城市盛夏的燥熱平息了幾分。 江城白天的太陽讓人眩暈， 直至入夜， 這個沉睡了一個中午的龍蝦店， 隨著往來覓食的人們一同忙碌起來。 秘制龍蝦的麻辣味兒或蒜蓉香， 也慢慢在空氣中彌漫開， 直至夏天結束。
肥肥蝦莊
肥肥蝦莊就像行走江湖的老大哥， 粗獷而大氣。
從2008年到2018年， 專注做地道漢味蝦已經十個年頭了。 即使很少做宣傳， 門口也長期排隊等位， 高峰期一天翻台6-7次。
油燜大蝦
聽說這家本身就是做油燜蝦出身的， 難怪油燜口味穩坐店裡銷量第一的寶座， 鹹香麻辣的味道真的很撩人。 油燜大蝦做之前先進鍋炸一遍， 油熱到滾燙， 呲啦啦蝦入鍋，
戴上一次性手套是吃蝦的儀式感， 此刻， 我們都是純粹的吃蝦信徒。 蝦殼油亮通紅， 底下有厚厚的紅油， 麻辣回甜， 最符合武漢人的口味。
每只紅蝦8錢起步， 這樣的個頭在現在這個季節可以說是非常感人了！味道也確實數一數二。
這家的油燜大蝦， 蝦殼明顯硬一些， 像一個個大力士。 鍋內還有黃瓜條打底， 這是其他兩家油燜大蝦沒有的。
價格：158元
好評指數：★★★★★
全味蝦球
全味蝦球贏在數量上， 我們數了數， 一盤足足有73個。 蝦球個頭大， 肉質肥碩飽滿， 不過味道偏鹹。
價格：75元
好評指數：★★★☆☆
涼 面
連涼麵的分量都格外實誠， 還有很多黃瓜絲。 香噴噴的芝麻醬， 配上爽滑筋道的涼麵，
價格：6元（小份）、16元（大份）
好評指數：★★★★☆
在武漢， 一個活色生香的夏夜， 總是從約一頓小龍蝦開始的。 這是我們工作日晚上19:00在武昌石牌嶺拍下的場景， 等位時有多焦急， 吃得就有多暢快。 最讓我們印象深刻的， 是店裡人聲鼎沸的煙火氣。
靚靚蒸蝦
兩輪油燜大蝦後， 我們決定去以蒸蝦著稱的靚靚換換口味。
蒸 蝦
和前兩家的油燜大蝦相比， 靚靚蒸蝦的個頭明顯小一些， 隨手測量一隻11cm。 蝦殼薄而脆， 輕輕掰開， 蝦黃滿滿。 剝開的瞬間， 幸福感滿溢。
剝殼， 沾汁， 入口， 一氣呵成。 Q彈可口的蝦肉， 那手掰齒咬的搏鬥感， “綁架”雙手， 專心吃蝦。 享受湯汁和口水齊飛， 蘸醬和調料四濺。
蒸蝦的外皮帶著點紅膜， 這是小龍蝦鮮活的真實寫照。 在秘制調料裡打個滾，更有味。這一盤一共有25個，相比接近200元的油燜大蝦，蒸蝦138元的價格真心感人。
價格：138元
好評指數：★★★★★
全味蝦球
這家的全味蝦球，嗯…放了很多大蔥和花椒，辣度一顆星，麻度三顆星，甜度兩顆星。即使這樣，還是不太入味。
是的，拋開偶然因素，我決定將數蝦球進行到底。這一盤一共有59個，比巴厘多6個。
價格：78元
好評指數：★★★☆☆
涼 面
涼麵是這三家裡相對來說最辣的，吃起來超過癮。放了很多的芝麻醬，拌完也不會幹，贏得了測評小組的一致認可。
價格：6元（小份）、18元（大份）
好評指數：★★★★☆
卸下一天的疲倦，和幾個朋友劈酒擼蝦，肆無忌憚聊天到深夜，直到桌上堆起蝦殼小山丘。曾經希望有人陪你仗劍走天涯，而現在只想有人陪你深夜擼蝦。
————分割線————
此次小龍蝦測評總結陳詞
個頭最大
——肥肥蝦莊的油燜大蝦；
最鮮嫩多汁
——靚靚蒸蝦的蒸蝦；
蝦球最多
——肥肥蝦莊73個>靚靚蒸蝦59個>巴厘龍蝦53個；
性價比最高
——肥肥蝦莊的油燜大蝦158元>巴厘&靚靚的油燜大蝦178元。
如果你愛吃油燜大蝦，推薦去
——肥肥蝦莊；
如果你愛吃蒸蝦，推薦去
——靚靚蒸蝦；
如果你愛吃蝦球，推薦去
——巴厘龍蝦；
如果你愛吃涼麵，推薦去
——靚靚蒸蝦。
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你心目中的撮蝦聖地
在秘制調料裡打個滾，更有味。這一盤一共有25個，相比接近200元的油燜大蝦，蒸蝦138元的價格真心感人。價格：138元
好評指數：★★★★★
全味蝦球
這家的全味蝦球，嗯…放了很多大蔥和花椒，辣度一顆星，麻度三顆星，甜度兩顆星。即使這樣，還是不太入味。
是的，拋開偶然因素，我決定將數蝦球進行到底。這一盤一共有59個，比巴厘多6個。
價格：78元
好評指數：★★★☆☆
涼 面
涼麵是這三家裡相對來說最辣的，吃起來超過癮。放了很多的芝麻醬，拌完也不會幹，贏得了測評小組的一致認可。
價格：6元（小份）、18元（大份）
好評指數：★★★★☆
卸下一天的疲倦，和幾個朋友劈酒擼蝦，肆無忌憚聊天到深夜，直到桌上堆起蝦殼小山丘。曾經希望有人陪你仗劍走天涯，而現在只想有人陪你深夜擼蝦。
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此次小龍蝦測評總結陳詞
個頭最大
——肥肥蝦莊的油燜大蝦；
最鮮嫩多汁
——靚靚蒸蝦的蒸蝦；
蝦球最多
——肥肥蝦莊73個>靚靚蒸蝦59個>巴厘龍蝦53個；
性價比最高
——肥肥蝦莊的油燜大蝦158元>巴厘&靚靚的油燜大蝦178元。
如果你愛吃油燜大蝦，推薦去
——肥肥蝦莊；
如果你愛吃蒸蝦，推薦去
——靚靚蒸蝦；
如果你愛吃蝦球，推薦去
——巴厘龍蝦；
如果你愛吃涼麵，推薦去
——靚靚蒸蝦。
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