麻花， 大家都吃過， 這是一種十分的美味的風味小吃， 麻花的種類有很多， 吃法也有很多， 其中， 奶油、芝麻及巧克力等甜味小麻花可作為早餐食品， 又可以作為休閑食品零吃， 也可滿足糖尿病患者的需要， 又可以作為主食和面條煮食， 和小南瓜及粉條炒菜吃
據悉， 麻花的歷史非常的悠久， 相傳很久以前， 大營一帶毒蝎橫行， 人們為了詛咒， 每年陰歷二月二， 家家戶戶把和好的面拉成長條， 扭作毒蝎尾狀， 油炸后吃掉， 稱之為"咬蝎尾"， 久而久之， 這種"蝎尾"就演變成今天的麻花。
一般來說， 我們在市面上見到的麻花顏色都是黃色的，
據悉， 這種“海苔麻花”本身的味道并沒有什么毛病， 但它的顏色卻遭到了不少網友的戲謔， 紛紛調侃說這種麻花的發明者是一個有故事的男人， 不過， 即便如此， 這種“海苔麻花”還是實實在在的賣火了， 一天下來能買掉上千盒這樣的麻花， 十分的熱銷。