PO主最近去了廣州， 然後現在把自己接受到的安利和自己的嘗試分享給大家， 偶爾也需要給大家一點除了昆明的美食啦~~
羊城， 大家都知道， 也是美食的天堂啊， 所謂“食在廣州”， 其是我國十大美食之都之一， 又是海上絲綢之路的起點， 沒去過的童鞋， 可以這麼說， 你們對廣州美食的力量一無所知， 哈哈哈。 所以這篇文， 註定很長。
泮溪酒家
“飲早茶”， 早茶文化是廣州飲食文化一大組成部分， 是一種社交與飲食結合的風俗， 每逢週末或假日， 廣州人便扶老攜幼， 或約上三五好友， 齊聚茶樓“飲早茶”。
首先來介紹的這一家酒家，
店名：泮溪酒家
地址：廣州市荔灣區龍津西路151號
水晶蝦餃哦喲喲， 來粵式茶樓， 絕不能少的一樣點心， 皮白而薄， 半透明， 內餡隱約可見， 正所謂“水晶”， 蝦仁個兒大Q彈， 吃起來爽滑清鮮， 美味誘人。 你要是嘴小一點， 一口一個還有點困難嘞。
鮮蝦幹蒸賣這是和蝦餃齊名的點心， 不僅有蝦仁還有豬肉， 外面用雲吞皮裹住， 口感滑而不膩且稍有嚼勁兒， 別提多鮮美了。
惹味蒸鳳爪這個我想無須多言吧， 好的蒸鳳爪， 軟糯鹹鮮， 骨肉分離， 甚至入口即化， 讓人就連一滴汁水都不想浪費。
牛肉腸粉“飲早茶”要來西關， 而這腸粉便是起源于老西關的小吃了，
家鄉瀨粉是一種以用稻米打磨之後的粘米粉拌和熱水後而製成的長粉條， 又長又韌又爽又滑， 至於味道， PO主還真想不出具體的形容， 可以說清淡吧， 味覺上沒有特別之處， 重點是口感很獨特。
鮮蝦芝士卷這個！強推！內陷是蝦仁和芝士， 而外皮酥脆， 一口咬下去， 有脆的有軟的， 剛上菜裡面的芝士還是熱的流動性也還好， 簡直不能再爽口了！好吃看得見。
以上就是泮溪酒家早茶的一個簡單介紹， PO主只吃了早茶， 午市和晚市還有粵菜裡的大菜， 比如松鼠魚這些，
四海一品
四海一品呢， 也是一家酒家， 吃早茶的好去處， 是PO主別無選擇歪打正著無意之間嘗試並覺得灰常不錯的酒家， 和泮溪酒家有的一拼。
店名：四海一品
地址：廣州市番禺洛浦街五洲裝飾城沿江路段（近大石橋）
菜品呢和在大多數酒家的大同小異， 在這裡就不過多贅述， 上菜速度稍快 ， 菜品也比較精緻。 只介紹一樣讓PO主覺得不虛此行的點心。
朱古力核桃包這核桃包也是早茶需要推薦的點心， 本來是想著的但是在泮溪酒家還是忘了點， 四海一品的核桃包面皮是加了朱古力的， 所以才有這名字， 裡面是核桃乳加核桃仁， 粵菜流沙包大家應該都有吃過， 咬開的感覺其實差不多， 但核桃乳不會那麼快流出來，
吳財記
PO主這一次廣州行的初心其實是雲吞面啦， 那說起這雲吞面， 吳財記就不得不介紹了， 全廣州都出了名的小店， 是正宗的西關雲吞面世家， 三代賣面， 可想手藝絕非一般。
店名：吳財記
地址：廣州大同路84號和隆裡20號（西城都薈東側）
據說雲吞面的吃法是在勺子裡盛上醋， 把麵條夾起來蘸著吃， 我覺得可以有， 因為雲吞面本身的味道就是鮮香， 比較清淡的， PO主又是大山的子孫， 重口慣了， 所以覺得有了醋更美味， 雲吞個個薄皮大餡的， 麵條絲細有韌勁， 口感也是沒的說。
炸雲吞也是店裡必點， 特別是初到廣州的小夥伴，
超記煲仔飯
煲仔飯自然也是廣州小吃中的名品無疑了， 也是最讓外人嚮往和稱道的食物。 超記便是一家幾經推薦的煲仔飯店。
店名：超記煲仔飯
地址：廣州北京南路珠光路188號
煲仔飯也是據說啊， 用一點醋順著砂鍋邊倒下去， 可以聽到“呲~~”的聲音， 就是讓鍋巴易於舀起來， 增添風味， 畢竟除了鹵臘味， 鍋巴也是煲仔飯的一大講究呢。
沙灣甜品食館
甜品店同樣是廣州飲食文化的重要一環， 雙皮奶眾所周知， 那這甜品店裡還有什麼值得嘗一嘗的呢？
這家店坐落在小吃一條街--西華街上， 午餐晚餐過後，甜品店是不二的選擇。
店名：沙灣甜品食館（越秀分館）
地址：廣州西華路第一津33號101鋪
雙皮奶PO主就不介紹了，相信你們都會吃的。杏仁炒奶，是進入甜品店前從未聽過的美食，做法尚未得知，但味道得知了，奶香濃郁，甜度適中，沒有雞蛋的腥味，但有杏仁的味道。其次還有一款鳳凰炒奶，是有生蛋黃的喲，承受不了的就嘗試杏仁炒奶吧。對於外鄉人來說，還是挺不錯的。
祿粥
粥！不僅廣州，全國也是家喻戶曉的食物，做得好的粥，足以讓人愛不釋口，早起的清晨一碗粥，活力滿滿一整天啊。但是這一家除了粥，還有一樣在廣州必吃之物--幹炒牛河！光是聞見味兒都能讓人走不動道啊！
店名：祿粥
地址：廣州逢源路3號
三拼粥牛肉豬肉加魚肉！看看，看看，聽著內容就知道有多好吃有多營養有多鮮美了，粥一定要清淡，但也一定要鮮！說著說著，肚子不爭氣得叫了幾聲，回味無窮的一碗粥，完全可以顛覆PO主心中皮蛋瘦肉粥的地位了。
金牌幹炒牛河同樣是店裡的主打，自從12年前在珠海吃過一次炒河粉，真的念念不忘啊，一直也沒再擁有過，直到這一次，不僅吃上了還是一家好吃又正宗的牛河，滿心歡喜，牛河香氣撲鼻，河粉有一定嚼勁，口感棒棒噠，牛肉入味，和河粉是天造地設，味道別提多贊了！
珍珍小食店
此家也是本文最後推薦的一家了，也處在西華路上，真的排隊嘞不騙你們。吃的東西是啫啫煲，當食材放於瓦煲（瓦罉）中，經過極高溫的燒焗後，瓦煲中的湯汁不斷快速蒸發而發出“嗞嗞”聲，“嗞嗞”粵語發音為“啫啫”，於是廣州人便巧妙地將其命名為啫啫煲。
店名：珍珍小食店
地址：廣州西華路183號
牛腩啫啫珍珠粉珍珠粉怎麼形容呢？有點像雲南的卷粉沒有展開那樣，PO主猜應該也是類似米粉的東西吧，牛腩很大塊，煮的很軟很入味，整體的味道會有一點偏甜，是廣州的名小吃，當時是晚上八九點吃的了，可能是一天吃太多的緣故有點食不知味了，覺得這個味道還過得去吧，不過吃上一次兩次應該是很不錯的。
OKOK，這次的文是真的很長因為人很饞，也很感激你能看到最後，看到最後的都是鐵血真吃貨。
廣州的美食當然遠不止此，還有什麼臘味店、芝麻糊啊這樣的街頭小吃也很多，粵菜也博大精深，總之可以花上很長時間一探究竟滴，以上的介紹很大一部分感謝@Megan梅梅根的安利和推薦，感興趣的小夥伴也可以關注她。
好了，這次的就先這樣吧，讓我們期待下一次的相遇！
午餐晚餐過後，甜品店是不二的選擇。店名：沙灣甜品食館（越秀分館）
地址：廣州西華路第一津33號101鋪
雙皮奶PO主就不介紹了，相信你們都會吃的。杏仁炒奶，是進入甜品店前從未聽過的美食，做法尚未得知，但味道得知了，奶香濃郁，甜度適中，沒有雞蛋的腥味，但有杏仁的味道。其次還有一款鳳凰炒奶，是有生蛋黃的喲，承受不了的就嘗試杏仁炒奶吧。對於外鄉人來說，還是挺不錯的。
祿粥
粥！不僅廣州，全國也是家喻戶曉的食物，做得好的粥，足以讓人愛不釋口，早起的清晨一碗粥，活力滿滿一整天啊。但是這一家除了粥，還有一樣在廣州必吃之物--幹炒牛河！光是聞見味兒都能讓人走不動道啊！
店名：祿粥
地址：廣州逢源路3號
三拼粥牛肉豬肉加魚肉！看看，看看，聽著內容就知道有多好吃有多營養有多鮮美了，粥一定要清淡，但也一定要鮮！說著說著，肚子不爭氣得叫了幾聲，回味無窮的一碗粥，完全可以顛覆PO主心中皮蛋瘦肉粥的地位了。
金牌幹炒牛河同樣是店裡的主打，自從12年前在珠海吃過一次炒河粉，真的念念不忘啊，一直也沒再擁有過，直到這一次，不僅吃上了還是一家好吃又正宗的牛河，滿心歡喜，牛河香氣撲鼻，河粉有一定嚼勁，口感棒棒噠，牛肉入味，和河粉是天造地設，味道別提多贊了！
珍珍小食店
此家也是本文最後推薦的一家了，也處在西華路上，真的排隊嘞不騙你們。吃的東西是啫啫煲，當食材放於瓦煲（瓦罉）中，經過極高溫的燒焗後，瓦煲中的湯汁不斷快速蒸發而發出“嗞嗞”聲，“嗞嗞”粵語發音為“啫啫”，於是廣州人便巧妙地將其命名為啫啫煲。
店名：珍珍小食店
地址：廣州西華路183號
牛腩啫啫珍珠粉珍珠粉怎麼形容呢？有點像雲南的卷粉沒有展開那樣，PO主猜應該也是類似米粉的東西吧，牛腩很大塊，煮的很軟很入味，整體的味道會有一點偏甜，是廣州的名小吃，當時是晚上八九點吃的了，可能是一天吃太多的緣故有點食不知味了，覺得這個味道還過得去吧，不過吃上一次兩次應該是很不錯的。
OKOK，這次的文是真的很長因為人很饞，也很感激你能看到最後，看到最後的都是鐵血真吃貨。
廣州的美食當然遠不止此，還有什麼臘味店、芝麻糊啊這樣的街頭小吃也很多，粵菜也博大精深，總之可以花上很長時間一探究竟滴，以上的介紹很大一部分感謝@Megan梅梅根的安利和推薦，感興趣的小夥伴也可以關注她。
好了，這次的就先這樣吧，讓我們期待下一次的相遇！