不一定近海才能吃上鮮海鮮，紫蘇“皮皮蝦幹”讓你鮮味無窮

皮皮蝦幹

有的地方想吃上海鮮也不是這麼簡單的是， 遙遠的距離， 就算是能運過來但是也不是那個味道了。

教大家做個皮皮蝦幹， 存放時間長一些。 買也很方便。

但是....有的朋友會反映， 皮皮蝦幹口感不好， 費嚼力。 還有一股刺喉嚨的味道。

食料：

皮皮蝦幹

紫蘇

醬油

油

做法:

1先泡皮皮蝦幹15一30分鐘。 （15-30分鐘內換2到3次水， 這樣可去除刺喉的味）

2放上紫蘇， 油， 醬油就可以蒸煮（紫蘇可以去濕熱毒， 味道也不錯）

3電鍋煮飯時一起蒸， 飯熟時皮皮蝦也剛剛好。