首先排骨切塊， 涼水入鍋。
煮出血末， 然後沖洗乾淨。
鍋裡放油， 放入冰糖熬出棗紅色。
放入排骨炒上色， 加適量的水， 八角， 蔥姜， 香葉， 桂皮， 生抽， 老抽， 大火燒開轉中小火燉40分鐘。
最後大火收汁即可。
又酥又爛， 大人和小孩都特別愛吃哦。
排骨如果用這種方法做出來，香鹹酥爛，色澤金紅，孩子吃一口就停不下嘴！
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最後大火收汁即可。
又酥又爛， 大人和小孩都特別愛吃哦。