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酒店给顾客提供的自助餐是剩菜,厨师阻止却被开除,厨师:良心不安

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導語:天越熱大家就越不想做飯, 一是吃不了多少, 就不只顧做飯, 二就是天太熱飯都是不能留到第二天的。 所以大家都是經常在外面吃飯的, 一些家里經濟允許的話就去大點的飯店, 食品衛生都是比較有保證的。 而這家飯店就將第一天剩下的菜留到了第二天, 那這位師傅是怎么做的呢?

1、張師傅是在一家飯店上班, 他在這里干了兩個月, 本來生意也是很好, 沒有什么問題。 這天店里為了迎接團餐, 大家都準備的很充分, 但是之后因為客人們沒有將飯菜吃完,

本該將食物倒了的, 但飯店竟然將剩下的菜都回收了起來。 等到第二天的時候再接著賣給客人, 張師傅看到了覺得這是違反規定的, 因為他自己是做廚師的, 就會在食品的衛生上很重視。 他就向領導說了這個問題, 張師傅想著人家應該會制止這樣的行為, 但是誰知道過了幾個小時張師傅就被辭退了。

2、張師傅覺得這是對顧客的不負責, 就著記者報了料, 還向記者提供了照片。 很快他們就和張師傅一起去了飯店, 找到了相關的經理, 他說沒有這回事, 而是再次的加工, 還說他們對前一天的食物都是進行了很好的保存的。 還說客人剩下的食物要么是讓員工吃了, 要么就是倒了, 沒有給顧客剩菜,

都是開門做生意的, 肯定都不敢賣過期的食物給客人。

3、當記者問到張師傅說的那件事是怎么回事時, 人家表示, 張師傅看到的其實是前天客人沒有吃過的這菜, 才會將它們收起來, 之后再處理一下。 他還說要是人家吃的東西, 是怎么都不可能收回來的。 當然了這都是飯店的一面之詞, 具體是什么誰也說不了, 但是飯店也表示會對當時的經理做出懲罰, 并表示以后會嚴格地控制, 不會再出現這樣的情況。

結語:張師傅的做法很讓大家敬佩, 真是對得起自己是廚師, 還是希望大家都要做張師傅這樣的人, 在食品的衛生上有很大的把控, 你們覺得呢?

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