嫂子是非常賢慧的女人, 上得了廳堂, 下得了廚房, 什麼事都難不倒她, 而聰明能幹的她卻成了我的嫂子, 這可能是哥哥這輩子最大的財富。 嫂子跟哥哥結婚後就住在城裡, 逢年過節都會回來看爸媽, 尤其是總是給我帶各種好吃的, 這不家裡種植的蘋果熟了, 我跟媽媽採摘一些新鮮的蘋果給嫂子送去, 嫂子很喜歡吃蘋果, 她不但喜歡生吃, 還用來做菜。
知道我跟媽媽去看她, 嫂子特意起早去買的菜, 進屋後, 看到一桌子的美食, 讓我直流口水, 媽媽也是有些驚訝, 嫂子總是給我們驚喜, 一起來看看嫂子做的這幾道美味。
小炒肉是湖南特色傳統名菜, 色澤鮮豔, 口味滑嫩, 用五花肉為主要材料, 口感十分細膩, 嫂子本身是湘妹子, 所以說這道菜做的還是非常正宗, 而且營養價值很高, 畢竟豬肉可以補充體內所需的元素, 搭配辣椒, 使得這道菜吃起來很鮮美。 嫂子不僅有南方姑娘的美和溫柔, 沒想到廚藝也這麼棒。
嫂子做的這道香煎馬鮫魚味道很鮮香, 魚肉煎制的十分鮮美, 吃起來擁有極佳的口感, 席間我問嫂子如何製作的, 嫂子說馬鮫魚需要切好進行醃制, 這樣才能讓其口感很細膩, 吃起來味道才會更加的鮮美。 想到哥哥每天都可以吃到嫂子做的美味, 真的讓我很是羡慕。
要說嫂子湘妹子, 會做湘菜不稀奇, 但沒想到江西名菜三杯雞做的也這麼好,
嫂子知道媽媽喜歡吃肥腸, 鮮嫩可口, 味道很鮮美, 而嫂子做的這道酸菜炒肥腸很和媽媽的口味, 這道菜要想成功, 那麼需要搭配潮州鹹菜, 這樣製作的酸菜炒肥腸味道上才更加的細膩。 看著媽媽吃的不亦樂乎, 自己感歎什麼時候也可以有嫂子這樣的手藝。
嫂子就這樣簡簡單單的幾道菜卻讓我們吃得很美味, 讓媽媽對嫂子的手藝稱讚一番, 還說我要是像嫂子一樣, 有這樣好的廚藝, 也不愁我嫁不出去了, 聽了媽媽的話我感到很不好意思,