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猪肉不能吃了!沈阳市发生非洲猪瘟疫情,913头生猪全部扑杀…

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快看看到底怎么回事?

今天下午小編朋友圈里

好多人都在發和疫區封鎖令、

撲殺生豬視頻相關的消息,


更有人稱“豬肉不能吃了”!


這到底這么回事?

真相看這里!

8月2日下午17時, 經中國動物衛生與流行病學中心診斷, 遼寧省沈陽市沈北新區沈北街道(新城子)五五社區發生疑似非洲豬瘟疫情, 并于8月3日上午11時確診。

疫情發生后, 農業農村部,

遼寧省委、省政府高度重視, 立即啟動重大動物(Ⅱ級)疫情響應, 迅速組成專家組趕赴疫區, 指導撲疫工作, 劃定了疫點、疫區和受威脅區, 緊急部署、指導當地嚴格落實各項根除措施。

沈陽市、沈北新區嚴格按照《非洲豬瘟疫情應急預案》要求, 對疫點、疫區存欄生豬進行撲殺、消毒和無害化處理, 對受威脅區生豬進行全面采樣監測, 并全面展開流行病學調查。 截至8月3日15時, 疫點內913頭生豬已經全部撲殺和無害化。 消毒工作全面展開。

目前, 各項撲疫工作進展順利, 疫情得到有效控制。

看到這樣的消息,

大家最關心的還是是否會傳染?

非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒引起的豬的一種急性、熱性、高度接觸性動物傳染病, 豬主要通過接觸病毒或者污染物或被感染的蜱叮咬后而感染,

潛伏期為15天, 世界動物衛生組織(OIE)將其列為法定報告動物疫病, 我國將其列為一類動物疫病, 是重點防控的外來病。

非洲豬瘟不是人畜共患病, 不感染人。 近年來, 非洲豬瘟在俄羅斯和東歐國家持續流行, 之前國內尚未有病例報告。

東北人最愛吃的肉莫過于豬肉,

那么在購買時需要注意哪些問題?

看顏色

新鮮豬肉的豬皮一般是白色, 豬肉部分多是淡紅色或鮮紅色, 表面還有光澤, 脂肪部分為白色且比較厚實。 且有明顯的紋理。

聞味道

一般新鮮豬肉有一股鮮香的味道, 這是因為它沒有經過冷凍運輸等過程。

摸表面

新鮮的豬肉表面沒有粘性, 不粘手, 摸上去會感到有點發干。

而不新鮮的豬肉, 由于凍過等原因, 表面會有一些水, 摸上去水水、粘粘的感覺。

看標簽

一般檢查合格的豬肉上都會有印章的, 所以我們在選購時一定要看一看豬肉上有沒有標簽。

豬肉檢疫章的分類

X形狀的蓋章

如果看到豬肉皮上的蓋章是X形狀的, 說明該豬肉是被禁止出售和食用的, 表明該豬肉是問題豬肉。

三角形章

標有這類章的豬肉說明該肉必須在規定時間內進行高溫處理才能出售, 也不能直接出售。

長方形章

這種章說明該肉不能直接出售和食用, 必須練成油后才能食用。

橢圓形章

說明該肉不能食用, 只能作為提煉工業用油使用。

圓形章

放心肉, 蓋章上面會有屠宰場、序號、年、月、日等信息。 是經過獸醫部門檢測合格的豬肉。

謠言止于智者,

切勿以謠傳謠!

轉發朋友圈,

告訴身邊更多朋友,

事情真相是這樣的!

來源:長春晚報微信綜合整理自遼沈晚報、百度百科 新京報

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