花甲是屬于海鮮的一種, 味道鮮美, 做出來的味道還是真的很不錯了, 也是在中國的餐桌上面經常可以看到, 這一點相對來說還是很不錯的, 很多人也是愛上了這一道美食, 但是很多人在吃花甲的時候也是有著很多的誤區!
眾所周知, 大家在吃花甲的時候, 也是會經常看見有沙子存在, 特別是吃到一顆在嘴里, 也是變得很煩躁了, 這主要是跟大家的做法還是有關系的, 主要就是吐沙吐不干凈!花甲怎么才能吐干凈沙?這2個誤區90%的人都常犯, 網友:原來被騙多年!
很多人都是會使用食用油或者是攪拌來讓花甲自己吐沙,
第一點就是控制好水溫, 一般來說, 水溫大概在45度的時候就是剛剛好的, 太熱或者太冷的話, 都是會影響它吐沙的, 這樣子舒服的狀態, 它也是很容易張開自己的甲殼!
第二點就是用熱水煮一下花甲, 一般來說不要煮太久, 只需要兩分鐘就可以了, 這個時候花甲也是自己張開了殼子, 到時候在用清水沖洗一下, 沙子就掉了!
最后一點就是搖晃的方式, 很多人以為這樣子的方法不行, 其實是有著很大的用處的, 也是是的花甲在暈乎的狀態中, 不自覺的就吐沙了!對此你是怎么看的呢?