中國人最愛的就是吃， 一直被譽為世界上的美食之國， 對于我們來說， 什么東西都能做成吃食， 所以我國美食也是吸引外國游客的一個重要原因。 每個地方的文化和環境不同， 所以吃的也不同， 比如南北差異， 南方人因為氣候溫暖， 空氣濕潤， 所以以種植水稻為主， 我們平時吃的就是大米。 可北方空氣干燥， 一年四季的平均溫度都比較低， 所以他們主要就是種植小麥， 平時吃的也是面食之類。
中國除了美食種類多， 在吃方面也特別講究， 比如養生， 很多上了年紀的大媽與大爺， 就非常注重養生， 一般都是從吃方面入手。
這種蟲子很是奇怪， 它冬天的時候是一條蟲， 還會爬， 但是到了夏天， 它就會變成植物， 成為一棵草， 所以叫它冬蟲夏草。 這個東西非常稀少， 大部分生長在海拔較高的山區， 而且還很難尋找， 長成一根完整的冬蟲夏草需要幾年的時間， 物以稀為貴， 所以它的價格很高。
雖然價格高， 但相對應它的營養價值也非常高， 它對于人體來說是非常補的， 千年人參的益處都沒有這個作用大。 比如老人歲數大了， 免疫力下降了， 吃這個有利于提高免疫力， 因為它是能夠消除細菌的， 這樣也不會動不動就生病了。 還有癌癥患者，
冬蟲夏草的益處如此之多， 但并不是每個人都能夠食用， 小孩子就不能吃冬蟲夏草， 因為這個是補品， 小孩子正是需要成長， 不能夠吃這么補的補品， 對孩子的損傷極大。 還有冬蟲夏草偏涼性， 不耐高溫， 所以實熱人群不宜食用， 否則會造成嚴重的后果， 會發高燒， 而且還會腹痛不止， 嚴重時還會危及生命， 千萬要慎重。
這一食材是大補品， 對于家中需要的老人可以偶爾買給他們強健身體， 但不能食用太多， 否則會起到反作用。 再就是這一補品并不是人人適用， 不要以為是補品就可以買來增強自己的身體體質，