河南是我國著名的人口大省， 同時也是糧食大省。 人多物產豐富， 在鍋灶上醞釀出的美食也是令人饞涎欲滴！
1.開封灌湯包
小籠包在全國各地都有， 但是在開封卻已有百年歷史。 在北宋的時候， 開封灌湯包就被作為禦膳。 它最大的特點是味道濃郁， 鮮美。
2.安陽扣碗酥肉
去了安陽的朋友， 不吃一碗酥肉真的是白去了。 這道菜選材考究， 芳香撲鼻， 吃起來還爽口肥而不膩。
3.商城筒鮮魚
商城是河南古老的地區之一， 境內有原始森林， 當然在當地獲取食材也是非常鮮美的。 在入冬時節， 吃筒鮮魚是最佳的時節，
4.周口逍遙鎮胡辣湯
河南小吃最有名的就要屬胡辣湯了， 這種胡辣湯跟全國其他地方的
在這片古老大地上， 人們研究出了很多種經典的美食， 歷久彌新。 如果人生走這一招都沒有去嘗嘗的話， 那就太遺憾了！