以色列是中東的一個小國， 猶太族的人民經過多年的奮斗之后創立了一個屬于自己的國家。 他們經過千辛萬苦在中東為自己堅守住了一席之地， 然而， 以色列這個國家的生存環境也是相當的差勁。
以色列國土有三分之二的面積是沙漠， 大面積的沙漠導致了以色列的水資源極度地匱乏。 這個古老的而又多災多難的民族， 一直在經受著這個世界上最嚴峻的考驗之一--干旱缺水。 并且以色列占著中東地區最大的淡水湖加利利海， 這導致了以色列和一些中東國家的常年戰爭。 理由很簡單，
然而， 以色列對于加利利海的開發力度卻非常的小， 面對這么好的淡水資源卻不利用， 那以色列人民的缺水問題是怎么解決的呢？
答案就是海水淡化。 以色列人早早地就意識到， 如過度開發利用加利利海的水資源， 遲早會將這個淡水湖的水資源用盡。 所以以色列吧目光放在了身邊的海洋上。 湖水會被耗盡， 但是海水是源源不斷的， 于是以色列很早就開始了自己的海水淡化工作。
早在2014年， 以色列的生活用水有40%來自他們自己的海水淡化廠， 預計到了2070年這個數據將會達到50%。 經過這一項技術的不斷進步和提升， 還隨淡化的成本也在不斷地下降。
如今以色列的海水淡化成本已經降低到了一公升3.85美元左右，
猶太族是一個命途多舛的民族， 也是一個了不起的民族， 他們在飽經多年的風霜之后依然屹立在這個世界上。 生存環境的嚴峻考驗并沒有擊倒他們生活下去的信心， 他們也帶著中東的其他國家走出了缺水的困境