比薩餅， 根據字典上的解釋為：“混合著不同香品、番茄及乳酪烘焗而成的餅”， 發源地是義大利的那不勒斯， 在全球頗受歡迎， 世界各地都有比薩餅店。 今天我們來學習怎樣在家做披薩。
1.準備200克麵粉， 放入3克酵母， 2克鹽， 5克糖， 攪一下。 攪勻後放入15克油。 用大約120克牛奶， 和成麵團。
2.面揉好後， 把它放置在溫暖的地方， 發至兩倍大。
3.準備好做披薩的食材：火腿、熟青豆、熟玉米粒、青椒、洋蔥、小番茄、熟雞柳、培根。
4.把發好的面揉一下， 分成兩份。 取一個麵團擀一下， 擀至披薩盤大小即可。
5.把擀好的面放入披薩盤， 披薩盤底部和邊上都要抹油，
6.壓好後， 用叉子在面上面紮些孔。
7.之後再在上面刷一層油， 放入烤箱內， 摁下發酵功能， 發20分鐘。
8.發好後， 在上面刷番茄醬。
9.完了在上面撒上芝士碎。
10.之後放培根、火腿、雞柳、玉米粒、青豆等等， 記得要先放肉類再放蔬菜。
11.放入烤箱烤好即可。
這樣披薩就做好了。 你學會了嗎?