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怀孕的时候孕妇一定要补充的营养,蛋白质篇

很多人都會擔心懷孕后應該吃什么, 其實只要不挑食不偏食, 保證營養全面才是最重要的。 充足的孕期營養為順產奠定了身體基礎, 這段時間孕婦也要注意一些特定營養的補充。

孕婦補充蛋白質的重要性?

女人懷孕后, 孕婦身體會發生很大變化, 體內的血容量也會增加。 肚子里胎兒的生長發育需要大量的能量, 這些能量都需要從母體中獲得。 母體和胎兒的能量大多都是從蛋白質中獲取的, 同時蛋白質也增加了孕婦自身的免疫力。

孕婦如果蛋白質缺乏會有那些明顯特征?

孕婦如果長期的缺乏蛋白質,

身體就很難適應子宮、胎盤、乳腺組織的變化, 尤其是懷孕的中后期, 由于蛋白質的缺乏引起血漿蛋白較低, 水腫嚴重。

孕婦每日需求蛋白質量是多少?

其實孕婦每周一兩次魚蝦、扇貝等海產品, 或者每天吃一到兩個雞蛋、花生、核桃都可以滿足孕婦和胎兒的蛋白質需求。

孕婦應該怎么補充蛋白質?

奶類如牛奶, 肉類如牛肉、雞肉等, 蛋類如雞蛋、鴨蛋等, 以及魚、蝦等海產品, 還有大豆及大豆制品, 都含有豐富的優質蛋白質。

適合孕婦吃的補充蛋白質的孕產食譜

蝦仁豆腐

材料:

豆腐500 克, 蝦仁100 克, 蛋清1 份, 蔥絲、姜片、鹽、水淀粉、香油各適量。

做法:1、將豆腐切丁, 放入開水中焯一下, 撈出備用。 2、將蝦仁清理干凈, 用鹽、淀粉、蛋清上漿。

3、將蔥、姜、淀粉和香油放入碗中, 調汁。 4、鍋中放入適量的油, 待油熱后放入蝦仁炒熟, 然后放入豆腐一起炒。 5、放入已經調好的芡汁, 迅速翻炒即可。

營養:含有豐富的蛋白質、礦物質、鈣、磷, 非常適合孕婦補充蛋白質和鈣, 制作也簡單。

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