這樣蒸饅頭，好看又好吃，美味又營養，孩子吃了忘不了！

花朵饅頭

配料：

紫薯 100克、麵粉 150克、水 40克、酵母(幹) 2克、麵粉 200克、水 95克、酵母(幹) 2克

烹飪步驟：

1.紫薯蒸熟去皮。

2.稱取一部分紫薯， 和紫色麵團材料一起揉成團， 要幹硬一些的麵團。

3.白色麵團也揉好， 開始發酵， 麵團粗糙也沒關係， 等發酵好可以再揉。

4.發酵好的麵團多揉一會， 揉成比較光滑的麵團。