这河中野味，农民拿来喂鸭子，没人敢吃，进城后却成了营养大餐

小時候每到夏天就是出去玩的好時候， 因為這時候萬物生長茂盛， 在山上、田間充滿了生命的氣息， 我們總能找到各種好玩的， 各種好吃的。 比如在樹上能摘到果子， 在田里能挖到番薯， 在水里能釣到小魚、小蝦小蟹等等， 農村真的是快樂的樂園。 有一種動物它只長在農村的河里， 并且數量不少， 個頭也不小。 并且繁殖迅速。 在農村很多農民會把它撈回去剁爛然后拿去喂鴨子， 可是在成里卻成了營養大餐 ， 那就是福壽螺。

福壽螺并不是我國原生原產的生物， 它是從國外引進的。 適合生長的氣候溫和，

陽光充足的南方淡水域。 長的與田螺及其相似， 但是仔細看它們在外觀上還是有一定區別的。 福壽螺在江南區域的農村大范圍存在。 在農村的河里、田里以及鄉村的湊水溝都有。 每年春天的時候， 路邊的水溝到處長滿了這種生物。 產的卵為粉紅色， 哪怕是濕潤一點的墻壁， 都能看到福壽螺的影子， 繁殖能力超強， 所以農村人看到這個就怕。 但是這個福壽螺卻是牲畜的飼料， 例如鴨子就特別喜愛這種生物， 并且， 拿福壽螺飼養的鴨子肉質鮮美， 深受大眾喜愛。

可是就是這么一種在農村被人嗤之以鼻的生物， 在城里， 卻被大眾所喜愛。 在城里， 人們換著法的食用。 有蒸著吃的炒著吃的還有燒烤， 因為其肉比較多， 所以很多人會將其用來配菜。

每到夏天， 邀上三五好友一起出去吃個宵夜， 必點的一道菜就是爆福壽螺。 那種香辣味， 輕輕一吮和螺肉一起進到了肚子里美味極了。 因此， 福壽螺在城里成了“座上賓”。 所以， 一部分發現商機的農民會把福壽螺拿到城里賣， 增加自己的收入。

但是因為由于這種福壽螺在任何環境都能生存， 導致福壽螺的體內及其容易寄生蟲子， 所以以前我們可以看到有很多新聞報道說吃螺螄結果吃進了蟲子， 得病了。 但是只要處理得當， 高溫可以將這些寄生蟲殺死。 所以這我們享受美味的同時， 我們要健康合理的食用。 這樣才能長久的享受著餐桌美味。