山里这野味，20年前就遭疯抢，如今面临濒危，只能人工栽培

農村長大的孩子都知道， 在農村除了牲畜多， 那就是草多。 山上、田里、菜園子里甚至是家里的屋角都會有草的身影。 這些草， 有的是一無是處的雜草， 有的卻是千年不遇的良草， 有的草更是包治百病。 有那么一種野草， 它開花的時候及其好看， 并且因為它具有很強的藥性價值， 20年前就遭瘋搶如今面臨瀕危， 它就是白芨。

白芨有人又叫互葉醉魚草， 生長在長江流域的各省， 這種植物沒有明顯的根、莖， 它跟山上的刺花一樣， 它的莖分枝很多， 相互錯亂， 雜交而生， 經常一顆白芨， 長的很龐大。 白芨喜光， 適應生活在氣候溫和，

但是相對比較干爽的區域。 白芨的生命力旺盛， 并且這種植物不受牲畜的喜愛。 所以在農村這種植物的生存能力是很強的。 但是白芨的根部含有淀粉和粘裝物， 可以采摘起來磨成淀粉， 如同薯粉一樣， 可以食用糊菜。 并且這種草它有很強的止血功效， 它一般在夏天開花， 秋天結果。 這種藥具有很強的止血功能， 小的時候， 由于割稻子割傷了手， 長輩就會采摘一些白芨， 附上立馬止血。 所以白芨的止血功能人盡皆知， 以至于早在20年前就開始瘋搶。 以至于現在野生的白芨幾乎都看不到了。 現在市場上的幾乎都是人工栽培的。

因為白芨的生長特性， 生命力旺盛， 并且比較容易種植。 所以產量相對比較可觀。

可別看這種生命力旺盛的野草， 它的價格可一點都不便宜。 通常新鮮的收購價， 野生的要上百元一斤， 人工培育的也要五十左右。 并且白芨的根也可以售賣。 所以現在很多人說白芨是土黃金。

白芨不僅具有食藥兩用的功效， 它還可以的那個盆栽種植。 當花期來臨， 紫白色的花密密麻麻的開著， 可是一到靚麗的風景呢， 所以現在不管城市還是鄉村都會有人種植白芨。 因為白芨的種植方式如同柳樹一樣， 可以食用插條的方式， 它就可以存活， 并且中途無需太多關照， 它就能長的很好， 生命力不是一般的旺盛。