提起雜交水稻， 大家一定會想到著名的“雜交水稻之父”袁隆平先生。 袁隆平的一生都在為水稻研究而奮斗， 他為解決中國人的吃飯問題做出了杰出的貢獻， 并且他的成就不只在中國， 甚至享譽世界。
袁隆平的一生成就很多， 不過令大家覺得最不可思議的是袁隆平竟然在迪拜的沙漠中種出了水稻。 眾所周知， 迪拜是一個多金的國家， 這個國家高樓林立， 酒店眾多， 并且大部分酒店都裝飾的金碧輝煌， 極盡奢華。 但是無論迪拜多么有錢， 他們都一直有“糧食短缺”這個重大的問題。
迪拜的糧食大量依靠進口，
迪拜屬亞熱帶氣候， 冬天和夏天溫差極大， 夏天的最高溫度可以達到50℃， 這種高溫連人類都受不了， 又何況是脆弱的水稻呢？除去溫度外， 迪拜還有沙塵暴這樣嚴重的自然災害， 再加之迪拜水資源匱乏， 無法大面積灌溉水稻， 這使得在迪拜沙漠中種植水稻， 難上加難。
雖然迪拜沙漠條件惡劣， 但是袁隆平最終還是成功將水稻種植在了這里， 并且收成很好。 袁隆平在迪拜種植的是“海水稻”， 這是一種耐鹽堿的水稻， 這種水稻曾在青島成功種植，
2018年1月， 袁隆平帶領他的項目團隊在迪拜沙漠地帶開始實驗種植“海水稻”。 令人可喜可賀的是， 從2018年5月起， 海水稻開始分批成熟， 并且產量很大。 專業人員測產后表示， 這些水稻均超過全世界水稻的平均畝產量， 最高的畝產量甚至達到了500多公斤。
這些令人驚喜的數據表明在迪拜沙漠地區種植水稻的實驗是取得了成功的， 外國人看到袁隆平能夠在如此惡劣的環境中成功種植水稻， 紛紛驚呼：太神奇了！
迪拜請中國來實驗種植水稻， 可以說是很明智， 這次實驗的成功， 讓迪拜的沙漠地區有了用處， 迪拜也不用再大規模依賴進口糧食， 他們可以通過種植“海水稻”來保證糧食的供給， 并且還能夠通過種植水稻改善沙漠地區的生態環境，
中國為迪拜做出如此巨大的貢獻， 迪拜人民非常感激， 于是就有人開玩笑說不如就拿迪拜最多的石油資源來交換吧。
中國在水稻種植方面的技術， 在農業生產方面的技術確實是各個國家有目共睹的， 希望今后中國的其他技術也能夠走出國門， 為世界所矚目。