經濟學原理告訴我們物以稀為貴， 也就是說數量少的東西價格會賣的高點， 而數量多的東西價格自然就低， 這與人們的日常思維相符合。 在生活中一個很典型的例子就是， 在瓜果剛上市數量很少時， 就會賣的非常高， 價格很貴。 而當瓜果大量上市后， 價格就會下降。 但生活中卻經常會出現明明水果大上市了， 而農戶卻賣不出， 市民也買不起的現象， 這是為什么呢？
這兩種情況經常會發生在荔枝和火龍果這兩種水果上。
先來說一下荔枝。 夏天到了荔枝是很多人的最愛， 很多人都會購買幾斤荔枝放到冰箱中。
再來說一下火龍果。 火龍果和荔枝一樣， 也是熱帶產的水果， 在氣候干燥寒冷的北方是不容易見到的。 當南方的火龍果大量上市后， 就會出現價格變低的現象。 并且由于距離較遠， 想通過長途運輸的方式將南方的火龍果運輸的北方， 加 上運輸費和保鮮等費用， 到售賣地后火龍果的價格就會非常高。
那么為什么會出現情況呢？明明水果已經大上市了， 而農戶卻賣不出市民也買不起？最主要的原因就是生產地與售賣地相隔的太遠了， 中間的運輸成本和保鮮成本非常大， 所以荔枝和火龍果這些熱帶水果， 就會在原產地沒人買， 而在售賣地卻買不起的情況。
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