據美國媒體報道， 約翰霍普金斯大學醫學院的研究人員使用了一種名為D-PDMP的實驗化合物， 來消除高脂肪、高膽固醇飲食帶給小鼠的損傷。 他們的論文近日發表在了《科學報告》上。
之前曾有研究表明， 脂肪類食物會影響鞘糖脂（GLS）的生成， GLS是一種脂肪， 它構成了皮膚和其他細胞（控制眼睛和頭發顏色的細胞）的細胞膜， 所以該大學的科學家們想知道破壞GLS是否會影響皮膚和眼睛。
吃高脂肪和高膽固醇飲食的小鼠， 毛發更容易從黑色變成白色， 而且還似乎更容易脫毛， 出現皮膚炎癥。
在這個研究的第一階段，
然后他們讓小鼠在12到20周期間吃高脂肪和高膽固醇的西式飲食。 正如預期的那樣， 吃西式飲食的小鼠毛發變白并脫落， 還出現了皮膚病變。 小鼠吃這種飲食的時間越長， 癥狀就越嚴重。 到了第36周， 四分之三的小鼠都出現了皮膚病變。
但是， 如果小鼠在20至36周齡服用D-PDMP化合物， 皮膚和頭發就能恢復到以前的狀態。
論文的合著者Subroto Chatterjee教授在一份聲明中說：“我們的研究結果表明， 西式飲食導致小鼠脫發， 毛發變白， 皮膚發炎。 ”
Chatterjee說：“雖然還需要進行更多的研究， 但我們的研究結果顯示， 有朝一日我們會開發出用于治療皮膚病的藥物， 這些疾病包括牛皮癬，