首先排骨用清水泡一個小時， 然後冷水下鍋。
煮5分鐘撈出。
鍋裡放少許油， 放入排骨， 煎至表皮微微帶黃即可。
然後放入冰糖， 料酒， 白醋。
放入薑片， 八角， 少許食鹽和老抽。
放適量的水， 小火煮30分鐘。
可以撒一些芝麻或者蔥花都可以， 家常版的糖醋排骨就做好了哦。 簡單又美味， 喜歡的朋友可以試試哦。
糖醋排骨為什麼飯店做的特別好吃，大廚教您按照這幾個步驟來做，好吃到舔盤！
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放入薑片， 八角， 少許食鹽和老抽。
放適量的水， 小火煮30分鐘。
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