說起蟲子， 但凡農村出來的小伙伴都習以為常。 因為在農村， 什么多都沒有蟲子多。 以前到了蔬菜成熟期間的時候， 經常會去田里或者菜園子摘菜， 這時候， 你經常會在才葉子上發現一種綠色的蟲子， 它的顏色與菜葉子接近， 一步留神， 你就會觸碰到它， 毛骨悚然的。 可是就是這種蟲子， 現在卻成了香餑餑， 價格昂貴。
雖說是豆蟲， 可并不是長在豆子上的， 它一般寄居在農作物的葉子上， 以食用實物的莖葉為生， 對農作物的危害極大， 農民見了就緊張， 生怕這作物被它們禍害了， 農民經常會想辦法扼制它的出現。
但是隨著近些年， 人們開始發現， 其實這種蟲子的營養價值很高的。 它富含蛋白質， 含有人體所需的稀有元素， 含有人體所需多種氨基酸， 油炸之后味道鮮美。 所以一時之間， 這種曾經作惡多端的蟲子， 竟成了人們眼中的香餑餑，
這種蟲子現在具有多鐘吃法， 油炸， 清蒸等。 一度大量被人捕食， 并且市場一度供不應求。 看到這蟲子的價值之后， 很多人開始養殖。 可別小看這些養殖戶， 這小小的蟲子， 市面價格居然達到了上百元。 并且很多人都聲稱， 這種蟲子就有延緩衰老的作用， 因為它還富含維生素及纖維。 蟲子的營養對美容養顏就有重要的作用， 受到了女性消費者及老年人的喜愛。 就算現在有人大規模養殖， 還是供不應求。 價格一直吃高不下。 并且， 這種豆蟲， 只要在溫度和濕度適宜的地方， 將亮度控制得當， 繁殖相當速度。 成長的速度也比較快。 所以在養殖得當的情況下， 豆蟲的產量頗好， 持續居高不下的價格使它成了搖錢樹， 深受養殖者的喜愛。