說起饅頭大家第一反應應該是蒸的白面饅頭， 不過透明的饅頭大家見過嗎？在西安市西羊市就有一家賣“水饅頭”的店面， 因為“水饅頭”漂亮的外觀而吸引了許多人前來購買。
大家購買之前都會詢問老板， 你這個“水饅頭”是什么材質的， 是果凍嗎？好奇的顧客積攢了好幾個問題需要得到解答。
據老板介紹， “水饅頭”是日本的一種傳統小吃， 主要是用葛粉做成晶瑩剔透的果凍， 然后里面可以添加鮮花、水果、紅豆等喜歡的口味。 放在冰箱夏天吃起來涼涼的最過癮。
“水饅頭”是放在一個紙質的小船里面，
因為“水饅頭”高顏值的外形， 老板的攤位上顧客不斷。 據老板介紹， 因為回民街游客客流量很大， 自己的攤位每天能賣上千元。 更多內容請關注秦鑒（qinjianpark）微信公眾號， 歡迎提供線索爆料， 一經采用必有酬謝。