“吃貨”一詞自誕生之初, 就被許多人用來標榜自己。 無論是身邊好友自詡為“吃貨”, 還是一些明星賣“吃貨”人設, 再或者是一些對美食頗有研究的“最吃貨”, 對我們每一個人來說, 這個詞都不陌生。
但是, 若說起吃貨的最高境界, 當屬北宋大文豪蘇軾。 一說起蘇軾, 大家一定會想起他的詩句, 但是, 也有不少吃貨寶寶會想起他的東坡肉。 其實, 蘇軾可以算得上是個名副其實的吃貨, 不信的話, 來看看下面這些。
首先, 我們最熟知的關于蘇軾的食物就是東坡肉了。 相傳東坡肉就是蘇軾所創制的, 蘇軾被貶湖北黃州,
由此可見蘇軾不僅是燒菜小能手, 而且還比較愛吃。 除了東坡肉之外, 還有許多的菜肴都跟蘇東坡有關, 如東坡豆腐、東坡肘子、東坡春鳩膾、東坡墨魚、東坡玉糝羹等。 一個人的名字竟然被用來做多個菜的菜名, 這么多菜足以湊成一東坡席。 讓人大開眼界的同時, 不得不直呼蘇軾真是一枚不折不扣的吃貨。
如果說以上內容還不足以說明蘇軾是個頂級吃貨的話, 那么他的那些寫吃吃喝喝的詩句便可以證明了吧。 細細說來,
蘇軾可以說是吃什么寫什么詩, 吃豬肉寫《豬肉頌》, 吃荔枝寫《食荔枝》, 《初到黃州》中還寫道“長江繞郭知魚美”, 吃橘子寫《浣溪沙詠橘》, 哪怕一碗粥也要寫成《豆粥》, 真是無時無刻不寫自己吃了什么東西。
在《東坡志林》中記載“予在東坡, 嘗親執槍匕煮魚羮以設客, 客未嘗不稱善”。 由此看來, 蘇軾不僅吃的菜品豐富, 而且做菜還不錯, 堪稱是居家型好男人。
蘇軾之所以能名傳千古也是歸功于他其他方面的成就。 他是文學家、書法家、畫家, 在詩、詞、散文、書、畫等方面取得了很高的成就, 而且與黃庭堅、辛棄疾、歐陽修等文人并稱。
除此之外, 蘇軾還曾在多地入職, 甚至到了晚年還頗受賞識。 蘇軾的成就是許許多多“吃貨”達不到的境界。
參考資料:
[1]《初到黃州》蘇軾
[2]《東坡志林》蘇軾