有哪些令人垂涎的街頭美食？

廣東的朋友都應該知道這兩樣東西， 號稱廣東人解暑神器的涼粉和豆腐花。

小時候一直覺得涼粉和龜苓膏都是黑色的也沒什麼區別(因為小時候父母都不給吃街邊的涼粉覺得不衛生， 而且家裡只吃商店買的8塊錢一大包的龜苓膏粉)， 長大了一點開始接觸街邊的涼粉， 覺得非常好吃， 龜苓膏太苦需要加點煉奶， 而涼粉加了糖水比較甜， 一口一口的滿足， 小孩子都比較喜歡。

廣東人喜歡叫這是豆腐花， 裝逼一點的地方喜歡稱自己的為山水豆腐花。 北方的飲食文化我不瞭解， 但是在我的知識裡面，

北方管這個叫豆腐腦？（求指正）我們吃的都是甜的（並不是因為豆腐花本身甜， 而是因為豆腐花加了糖水才變得甜）。 小時候路邊很多人賣這個的， 一到夏天， 人們會拿著一個很大的不銹鋼大桶（有蓋子的）， 推著三輪車上街賣， 大人小孩都喜歡買這個吃， 我的奶奶也喜歡買這個給我吃。 老人家們認為相比起涼粉， 這種豆腐花的做工材料相對簡單， 沒有那麼不衛生， 因此也放心一點（這只是老人家的想法）。 泡沫碗裝滿也就1.5塊， 但是能讓小孩子滿足一個下午， 在我現在看來是超值了。

現在街上也有賣這個的， 在我看來， 只要甜度足夠， 這兩個東西的味道能做到萬年不變。 但是由於時代的發展， 這種推著三輪車賣豆腐花， 涼粉的叔叔阿姨越來越少，

他們甚至需要用喇叭叫喊才能提高自己的存在感， 讓人們知道他們是賣涼粉豆腐花的， 現在想起來真的是挺可悲的！

本人才疏學淺， 暫時還沒條件踏足廣東省之外的地方， 對於其他省份的飲食文化不太瞭解， 純土著， 請多多見諒， 莫噴！