山藥在日常生活中是很常見的一種美味食材， 糯米也在日常生活中是很常見的一種細糧食品。 這兩種食材營養價值高， 富含豐富的維生素和蛋白質， 都可以各自拿來製作各種各樣的美食。 常見的美食製作方法就是將山藥拿去清炒,糯米直接拿去蒸著吃， 或者做糯米丸子等等。 但今天小編要打破這種傳統給大家分享一道糯米和山藥的做法， 將這兩種食材合在一起， 製作出山藥糯米卷出來， 非常的鮮香味美好吃極了。 那下面就開始製作吧！
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在製作美味的山藥糯米卷之前首先我們要準備好食材，
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20分鐘之後分別把山藥和紫薯拿出， 把紫薯趁熱搗成紫薯泥， 山藥放入另一個碗中搗成泥， 然後往碗裡加入適量的白砂糖,兩勺米粉和一碗糯米粉， 最後倒入適量的清水進行和麵。 面和好之後放在案板上。
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這時往案板上撒一層幹麵粉， 然後把和好的糯米麵團放在案板上，
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在蒸山藥糯米卷時， 我們準備適量的花生米， 將花生米倒入一個乾淨的鍋中翻炒出香味， 炒出香味之後盛出鍋中， 用手將花生皮去掉， 然後放在案板上碾壓成花生碎。 這時候的山藥糯米卷也就蒸熟了， 取鍋中， 然後粘上一層花生碎簡單美味的山藥糯米卷就製作完成了。
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溫馨提示:糯米粉在和成麵團時一定要一邊倒水一邊喝， 那樣才能夠均勻的和好。