今天小張帶大家到中山路吃一家上世紀五十年代末的廈門特色小吃店
首先我們來瞭解一下這家店的歷史： 這個說來歷史長， 上世紀五十年末以風味小吃名師吳再添師傅之名為店號。 2004年9月28日， 吳再添正式退休， 辭去終身顧問職務， 不再授權任何單位個人將他的姓名作商業使用。 後來吳再添自己又創辦一個小吃店， 暫命名“味中香小吃店”。 而原“吳再添小吃店”經過改制後更名為“佳味再添小吃店”。
這家店的位置在於大同路上（就在輪渡碼頭對面大同路走進去）
店內裝修看起很舊， 但是裡面有著廈門各種特色的古早味的美食哦！
“先買票後拿東西”這家店還是用著古老的方式埋單， 忘記拍那個紙質的餐票了。
用餐的環境有點像早期學校的食堂， 常常能看到上了年紀的老人家在這裡用餐
歷史悠久， 裝修並沒有什麼改變。 價格還算便宜的！
小張跟朋友一起去品嘗， 就點了：“麵線糊、沙茶面、芋包、加料肉粽、還有胭腸”一共才36元。
沙茶面：1碗10元可以加3種料（味道還算正宗）
麵線糊：10元（粗麵線， 個人覺得這個不怎麼好吃）
加料肉粽（比較入味）
接下來隆重介紹——芋包（我的最愛）
芋包：用菜芋搗碎加入細木薯粉做成外皮
內餡：香菇、胡蘿蔔、蔥白、豬腿肉、五香豆干、筍乾等
（味道就不評論了， 大家自己去品嘗， 反正我是特別喜歡他們家的芋包）
胭腸：按斤或者你想要多少錢都可以， 我就買了6元
沾上廈門的甜辣醬， 味道別有風味
這期的介紹就到這裡， 對於美食的評價小張覺得每個人的口味各有不同， 所以還是要大家自己親自去品嘗才知道真正的味道。
佳味再添地址
最後小張推薦一下中山路常常要排長隊的豪香裡脊肉串
希望這期大家能喜歡， 謝謝大家！請大家關注一下個人公眾號——吃貨專家小張