生活中， 我們在逛超市的時候， 多少都能見到幾個臨近保質期的特價食品。 很多人覺得只是臨近保質期， 并沒有過期， 而且價格比較合理， 所以這類食品也比較受歡迎， 畢竟很多人覺得這個保質期限只是食品不能食用的界線， 不會威脅到我們的身體健康， 那么， 事實真的如此嗎？保質期就是最后的可食用期限嗎？
其實， 之前就有專家指出， 食品的保質期并不是面包、餅干等食物的最后食用期限， 分辨食物有沒有過期也不是只看保質期。 很多人覺得， 如果食物過了保質期限， 可能就不能吃了， 直接扔掉就好了。
不過這并不代表， 過了保質期的食物就一定是變質不能吃的。 因為在保質期內， 如果食品的儲存方式不當， 也可能發生霉變的情況。
總之， 保質期并不是食品的最后可食用期限， 對于像牛奶面包這類容易發酵的食物來說， 都應該盡快食用， 如果溫度過高， 細菌超標， 就算沒過期也不能吃了。 而像奶粉這種沒有水分， 保質期比較長的食品， 只要過期時間不長， 或者沒出現霉變的情況， 就可以繼續利用。 那么， 你覺得過期的食物還能吃嗎？對于食品的保質期， 大家都是怎么理解的呢？歡迎屏幕下方留言，